אידוי חלב

[ycccp]

אני מתכוון עם אני לוקח ליטר חלב ומכניס אותו לתנור לכמה זמן
הוא מתאדה ונשארת לי איסה סמיכה כזאת בצבע חלוד
(ממש טעימה)
השאלה האם הערכיםם התזונתיים שלה נשארים אותו דבר ????(מה שנראה לי שכן)
או שהיחס בין החלבון והפחממה משתנה???

[אורי א.]

בוא'נה גבר חפרת, קבץ ת'שאלות... ולמה אתה אוכל איכסות? :|

[ycccp]

חחח אחי תנסה זה הכי טעים בעולם

[ycccp]

תקרא את זה http://he.wikipedia.org/wiki/חלב_מרוכז
וחוץ מזה אני כותב כשיש לי זמן וכוח

[maya]

האיסה הזאת זה קרום החלב שזה השומן ככול שהחלב שמון הקרום יהיה יותר שמון ולהפך, בדרך כלל הקרום לבן אבל הוא כנראה נישרף לך

[ycccp]

אבל אחי אני משתמש בחלב 0% שומן