PDA

צפה בגרסא המלאה : סקר: האם אתם סופרים את החלבון ה"לא מלא" בתפריט היומי

גלעד יובנטוס
06-07-07, 20:34
אני אוכל כ 1.8 חלבון למשקל הגוף שלי ( 100-110 חלבון) אני שוקל 60 קג ושאר החלבון

מהלחם המלא שיבולת שועל תירס וכו

האם אתם סופרים רק חלבון מלא או גם לא מלא?
Vin diesel
06-07-07, 20:35
סופר רק את החלבון המלא.
Amit
06-07-07, 20:35
רק מלא
מתן18
06-07-07, 20:41
רק מלא..אבל כפול 1.5-1.8 ממשקל הגוף..
maya
06-07-07, 20:46
רק מלא
P-a-n-1-c
06-07-07, 21:09
רק מלא :flowers:
Bullet
06-07-07, 21:10
אני פשוט מקטין את כמות החלבון המלא, ומעריך שאיזה 30 גרם חלבון נוספים יבואו מחלבון לא מלא
Troya
06-07-07, 22:08
רק מלא.
בעצם אין לי תפריט ואני אוכל מה שבא לי מתי שבא לי אבל.. אני לא מחשיב חלבון לא מלא
boris19
06-07-07, 22:10
כמו שאמרו רק מלא, כפול 2 מהגוף, והשאר מלא מלא
NIRAN
06-07-07, 22:23
גם לא מלא
Ori_D
06-07-07, 22:25
לא מייחס שום חשיבות לחלבון הלא מלא
m0she
06-07-07, 22:39
אין סיבה לא לספור חלבון לא מלא.
Sugarzaza
06-07-07, 22:42
ברור שגם לא מלא, הוא עדיין חלבון לכל דבר ופונקציה. אני לא מבין על מה אתם מתבססים שאתם זורקים בגאווה "רק מלא"
toxicity
07-07-07, 00:29
חייבים לספור גם חלבונים לא מלאים, הם גם ככה הופכים להיות חלבונים מלאים בשילוב עם שאר חומצות האמינו שבאו מאוכל אחר אז למה לא לחשב אותם?
Vin diesel
07-07-07, 00:31
כי זה שולי...
m0she
07-07-07, 01:02
ברוב התפריטים זה ממש לא שולי, זה יכול להצטבר לכמות יפה מאוד של חלבון.
Vin diesel
07-07-07, 01:08
בקטנה....
מתן18
07-07-07, 01:46
ברוב התפריטים זה ממש לא שולי, זה יכול להצטבר לכמות יפה מאוד של חלבון.

צודק
ironman
07-07-07, 01:53
סופר גם את הלא מלא אבל לא מחפש מקורות כאילו של חלבון על הדרך גם.
בחיטוב אין הרבה מה לספור הכל מלא.
Dino Psaras
07-07-07, 02:40
אין סיבה לא לספור חלבון לא מלא.

איך החלבון של השיבולת שועל? אני מגיע לאיזה 80 גרם חלבון משיבולת שועל עם חלב ביום..
toxicity
07-07-07, 02:41
איך החלבון של השיבולת שועל? אני מגיע לאיזה 80 גרם חלבון משיבולת שועל עם חלב ביום..
אתה אוכל 700-800 גרם ש"ש ביום?!?
Dino Psaras
07-07-07, 02:45
אתה אוכל 700-800 גרם ש"ש ביום?!?

400-500

זה יוצא בסביבות ה-50 גרם חלבון + כל החלבון מהחלב זה אפילו עובר את ה-80. ועוד לא דיברנו על ה-250 גרם חזה עוף, 5 ביצים, 2 קופסאות קוטג' ואחד קופסת טונה. :flowers:
מתן18
07-07-07, 03:14
400-500

זה יוצא בסביבות ה-50 גרם חלבון + כל החלבון מהחלב זה אפילו עובר את ה-80. ועוד לא דיברנו על ה-250 גרם חזה עוף, 5 ביצים, 2 קופסאות קוטג' ואחד קופסת טונה. :flowers:

אחי 500 גרם? פאק זה ממש המון..שלא יעשה לך בעיות בשרותים:flowers:
Dino Psaras
07-07-07, 04:28
500 גרם זה בדיוק הקופסאות שקונים בסופר חח
בעיות? וואלה מביא חירבונים עצבניים :boxing:


שמע, אבל עם כמויות כאלו של אוכל רואים תוצאות טובות. :sbb4:
m0she
07-07-07, 09:31
איך החלבון של השיבולת שועל? אני מגיע לאיזה 80 גרם חלבון משיבולת שועל עם חלב ביום..

סופרים כל חלבון מכל מקור, גם מהשבולת שועל.
שריר
07-07-07, 10:34
רק מלא למרות שתיאורטית צריך לספור גם את הלא מלא..
boris19
07-07-07, 10:39
סופרים כל חלבון מכל מקור, גם מהשבולת שועל.

אתה אתה צורך 2.2 גרם חלבון כולל הלא מלא זה מה שאתה אומר ?
סהר!
07-07-07, 11:12
מזה בדיוק חלבון לא מלא?
ומזה בדיוק חלבון מלא?
אני יודע שחלבון זה חלבון נקודה
m0she
07-07-07, 11:14
אתה אתה צורך 2.2 גרם חלבון כולל הלא מלא זה מה שאתה אומר ?

כרגע אני לא ממש מקפיד על תפריט כי אני לא מתאמן, אבל בעקרון 1.8 גרם חלבון פר קילוגרם גוף כולל חלבון לא מלא.

סהר - חלבון מורכב מחומצות אמינו. יש 20 חומצות אמינו שמהן מורכבים החלבונים שהגוף שלנו מייצר. חלבון מלא פירושו חלבון שמכיל את כל חומצות האמינו האלו. חלבון לא מלא הוא חלבון שלא מכיל חלק מחומצות האמינו או שהוא מכיל את חלקן בכמות מאוד קטנה.
סהר!
07-07-07, 11:57
כרגע אני לא ממש מקפיד על תפריט כי אני לא מתאמן, אבל בעקרון 1.8 גרם חלבון פר קילוגרם גוף כולל חלבון לא מלא.

סהר - חלבון מורכב מחומצות אמינו. יש 20 חומצות אמינו שמהן מורכבים החלבונים שהגוף שלנו מייצר. חלבון מלא פירושו חלבון שמכיל את כל חומצות האמינו האלו. חלבון לא מלא הוא חלבון שלא מכיל חלק מחומצות האמינו או שהוא מכיל את חלקן בכמות מאוד קטנה.
החלבון העיקרי שאני אוכל בא מטונה,קוטג,פיתה מחיטה מלאה,שינצל סויה טופו(לא בשר)ומעדן ס אחוז זה חלבון מלא?
ThaiB0X
07-07-07, 13:00
כרגע אני לא ממש מקפיד על תפריט כי אני לא מתאמן, אבל בעקרון 1.8 גרם חלבון פר קילוגרם גוף כולל חלבון לא מלא.

סהר - חלבון מורכב מחומצות אמינו. יש 20 חומצות אמינו שמהן מורכבים החלבונים שהגוף שלנו מייצר. חלבון מלא פירושו חלבון שמכיל את כל חומצות האמינו האלו. חלבון לא מלא הוא חלבון שלא מכיל חלק מחומצות האמינו או שהוא מכיל את חלקן בכמות מאוד קטנה.

22*

"ערך ביולוגי 100 משמעו ניצול מלא של אותו חלבון, בכך ש 100% של החלבון שהתעכל בגוף נשמר וכלום לא הלך לאיבוד. חלבון ביצה נחשב לבעל הערך הביולוגי הגבוה ביותר (יחד עם חלבון מי גבינה) ומהווה את הסטנדרט שאליו מושווים החלבונים האחרים."

לחלבונים לא מלאים יש ערך ביולוגי עלוב ביותר. מה שאומר שאחוז גבוה מאוד מהם הולך לאיבוד.
יש הרבה אנשים שמתנגדים לזה, אבל ממה שלמדתי מהמאמרים שקראתי, זה נכון.
Bullet
07-07-07, 13:22
לא, יש 20. לא 22. תאמין לי משה יודע... הוא עשה קורס בביוכימיה :laugh:
m0she
07-07-07, 13:24
הגדרה בכימיה אורגנית: חומצת אמינו היא כל מולקולה שיש בה קבוצה קרבוקסילית [cooh] ובעמדה אלפא אליה יש קבוצת אמין. לפי ההגדרה הזו יש כמות עצומה של חומצות אמינו.

הגדרה ביוכימית/ביולוגית: הגנום שלנו מכיל קודים ל20 חומצות אמינו בלבד. כל החלבונים בגוף מורכבים מ20 חומצות אמינו, לא פחות ולא יותר. אפשר לעשות להן מודיפיקציות באמצעות אנזימים ואפשר ליצור מהן חומצות אמינו אחרות, אבל כאשר רוצים לסנטז חלבון, משתמשים ב20 חומצות אמינו בלבד. משמע, לצורך העניין וההגדרות שלנו, יש 20 חומצות אמינו.

בנוגע לBV: ראשית, יש מדדים אחרים לחלבון שנותנים ניקוד שונה לחלבונים שונים, חלקם יותר רלוונטיים והגיוניים מBV. שנית, האם חשבת פעם מדוע יש לחלבון חסר BV נמוך?
ThaiB0X
07-07-07, 16:28
אוקיי משה, אני מוריד את הכובע :o
maradona
08-07-07, 01:28
גם מלא וגם לא מלא
Sugarzaza
08-07-07, 18:10
אוקיי משה, אני מוריד את הכובע :o


חלבון לא מלאים מנוקדים נמוך כי חומצות אמיניות מסויימות מצויות בכמות נמוכה שם או שלא מצויות בכלל. אבל האמת היא שארוחה ממוצעת ומאוזנת משלבת כמה מקורות חלבון, ע"ע בשר, קטניות, דגנים, ירקות וכו' מה שמשלים לחלבון מלא. (בסויה אין מתיונין ויש את כל השאר ובתירס אין ליזין ויש כמות גדולה של מתיונין, למשל)

לכן מה שאמרת הוא פשוט לא נכון.
Avi
09-07-07, 00:45
אני סופר גם את הלא מלא. עם מחשבים את כל החלבון הלא מלא שלי ביחד זה יוצא כמות יפה של חלבון.