שאלה לגבי כבד עוף... [ארכיון]

Scylla

29-11-07, 22:09

יצא לי לאכול לא מזמן,
מטוגן בטיפה טיפה שמן זית, (וגם אותו ניסיתי לצמצם כמה שיותר)

היה פשוט מעדן.

איך הערכים של כבד עוף?

נשמע לי לא הכי אידיאלי...

achtunG

29-11-07, 23:31

כה באמת דבר טעים אם זה מה שאני חושב D:

ערכים הנה אבל אני לא ממש סגור על זה (100 גרם):
קלוריות: 151
חלבון: 24.4
שומן: 5.5
פחמימות: 0.9

CatDog

30-11-07, 00:02

http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c21sJ.html

Scylla

30-11-07, 02:08

דווקא לא רע בכלל!
5% שומן זה בכלל לא נורא,
המון חלבון!
ולא כ"כ הרבה קלוריות...
דווקא חשבתי שזה לא משהו אבל מסתבר שזה אפילו יחסית טוב!

העיקר הטעם... ררר...

toxicity

30-11-07, 02:18

המון כולסטרול

achtunG

30-11-07, 02:44

ונראה לי זה יקר אש:]

maya

30-11-07, 03:39

לכבד תפקיד חשוב בגוף שלונו ושל החיה הוא כמו מכונה לניקוי רעלים לכן שאוכלים אותו זה גם אומר שאוכלים חלק מהרעלים .
בנוסף יש בו הרבה כולסטרול.
הדבר הטוב בו זו כמות הברזל