PDA

צפה בגרסא המלאה : לגבי שיבולת שועל קווקאר.


ben-t
04-04-09, 18:45
שלום לכולם.

עשיתי בדיקה במחשבון קולוריות של שיבולת שועל ויצא שאם מבשלים את זה הערכים התזונתיים פשוט צונחים.

עכשיו השאלה שלי אם כמו שאנחנו מכינים (מים חמים בסיר ובחושים שיצא דיסה)
זה נקרא בישול ? או שלא יורד הערכים (כמו שאנחנו מכינים)כי אני אישית אוכל כל יום קווקאר 80 גר .

תודה והמשך יום טוב.

Holy_Templar
04-04-09, 18:48
שלום לכולם.

עשיתי בדיקה במחשבון קולוריות של שיבולת שועל ויצא שאם מבשלים את זה הערכים התזונתיים פשוט צונחים.

עכשיו השאלה שלי אם כמו שאנחנו מכינים (מים חמים בסיר ובחושים שיצא דיסה)
זה נקרא בישול ? או שלא יורד הערכים (כמו שאנחנו מכינים)כי אני אישית אוכל כל יום קווקאר 80 גר .

תודה והמשך יום טוב.

לא צונחים , המשקל שלהם עולה בגלל המים ...

shenkar7
07-04-09, 15:20
זה ככה גם באורז ובפסטה

Holy_Templar מה זאת אומרת לא צונחים?

אתה מתכוון שאם נגיד היה לי 100 גרם שיבולת שבתוכם יש 14 גרם חלבון אז אחרי בישול ישאר לי 14 גרם חלבון ופשוט המשקל של הכל יעלה מ 100 ל 150 (לדוגמא) ?

goldBEN
07-04-09, 15:21
זה ככה גם באורז ובפסטה

Holy_Templar מה זאת אומרת לא צונחים?

אתה מתכוון שאם נגיד היה לי 100 גרם שיבולת שבתוכם יש 14 גרם חלבון אז אחרי בישול ישאר לי 14 גרם חלבון ופשוט המשקל של הכל יעלה מ 100 ל 150 (לדוגמא) ?

כן.