מבולבל בנוגע למונח "קלוריה"

[adirsommer]

היי, קרתאי את המאמר של "הילד" שעסק בשאלת הקלוריה, אך לא הבנתי משהו בסיסי שמטריד אותי המון זמן.

היש כזה דבר "קלוריות משום דבר" ? כלומר, קלוריות שמקורן לא מחלבון/שומן/פחמימה ?

או במילים אחרות, האם המס' שמופיע ליד הערך "קלוריות" באחורי האריזה מתייחס לסכום כלל ערכי הקלוריות שבמוצר (גרם חלבון= 4 קלוריות, גרם אחד של פחמימות= 4 קלוריות וגרם אחד של שומן= 9 קלוריות) ?

או שמא המס' שמופיע ליד הערך נוסף לקלוריות שלהן שווים החלבון/פחימות/שומנים ?

תודה :wiggle:

[Nimrod]

היי, קרתאי את המאמר של "הילד" שעסק בשאלת הקלוריה, אך לא הבנתי משהו בסיסי שמטריד אותי המון זמן.

היש כזה דבר "קלוריות משום דבר" ? כלומר, קלוריות שמקורן לא מחלבון/שומן/פחמימה ?

או במילים אחרות, האם המס' שמופיע ליד הערך "קלוריות" באחורי האריזה מתייחס לסכום כלל ערכי הקלוריות שבמוצר (גרם חלבון= 4 קלוריות, גרם אחד של פחמימות= 4 קלוריות וגרם אחד של שומן= 9 קלוריות) ?

או שמא המס' שמופיע ליד הערך נוסף לקלוריות שלהן שווים החלבון/פחימות/שומנים ?

תודה :wiggle:

תוסיף לזה בערך 1.5 קלוריות מסיבים, 7 קלוריות מאלכוהול.
כמובן שבעוד מלא דברים שאנחנו לא מעכלים ולא אוכלים יש קלוריות, דלק מלא בקלוריות וזה...

[adirsommer]

סורי, רק עכשיו שמתי לב למקום של פירסום ההודעה.. מצטער, חשבתי שאני בפורום תזונה.

[adirsommer]

אממ מישהו ? =\

[Moshe]

תסתכל באריזה
רשום לדוגמה 10 גרם חלבון
10 גרם פחמימה
תכפיל 20 ב4 (חלבון ופחמימה כל גרם = 4 קל')
יוצא 80
נגיד רושם שם גם שומנים 2 גרם (כל גרם שומן 9 קלוריות)
2 כפול 9 זה 18
יוצא שבמצור יהיה 98 קלוריות סטייה של 2 קלוריות יתכן (לעגל ל100 , בשל עוד מרכיבים במוצר כגון סיבים תזונתיים ,כולסטרול נתרן אבל הרוב במיליגרמים ככה שהרבה השפעה אין על זה)

[adirsommer]

הבנתי, תודה מאן (: