סוכר לבן [ארכיון] - ישראלבודי

pumba

10-06-09, 16:29

למה הוא נחשב ללא טוב?
למה אומרים שסוכר פירות וסוכרים מורכבים (עמילן) עדיפים בהרבה? הרי גם הוא פחמימה!

Nitro Speed

10-06-09, 16:34

מי אמר שהוא לא טוב?זה פשוט מקור פחמימה שלא מעלה את רמות הגליקוגן,ולכן עדיף פחמימה "איכותית" שכן מעלה את הגליקוגן.

Melamed

10-06-09, 16:35

עד היום אני לא מבין מה זה גליקוגן...

pumba

10-06-09, 16:37

^ רב פחמימה המצטברת כמאגר בגוף בע"ח ובני אדם

מי אמר שהוא לא טוב?זה פשוט מקור פחמימה שלא מעלה את רמות הגליקוגן,ולכן עדיף פחמימה "איכותית" שכן מעלה את הגליקוגן.

למה שלא תעלה את הגליקוגן? הסוכרוז מתפרק לגלוקוז ופרוקטוז, כשהם מועברים למקום בו הם נחוצים/ ממלאים את המאגרים/ הופכים שומן. בדיוק כמו כל פחמימה אחרת שמתפרקת...
אז למה שזה לא יהיה טוב?

Nitro Speed

10-06-09, 16:45

^ רב פחמימה המצטברת כמאגר בגוף בע"ח ובני אדם

למה שלא תעלה את הגליקוגן? הסוכרוז מתפרק לגלוקוז ופרוקטוז, כשהם מועברים למקום בו הם נחוצים/ ממלאים את המאגרים/ הופכים שומן. בדיוק כמו כל פחמימה אחרת שמתפרקת...
אז למה שזה לא יהיה טוב?

זאת לא פחמימה אידיאלית למטרה הזאת.

pumba

10-06-09, 16:57

זאת לא פחמימה אידיאלית למטרה הזאת.

למה??

Nitro Speed

10-06-09, 17:10

למה??

פחמימות מורכבות עם אינדקס גליקמי נמוך עדיפות.

pumba

10-06-09, 17:14

פחמימות מורכבות עם אינדקס גליקמי נמוך עדיפות.

אז זה הכל?
הרי כל עוד מאגרי הגליקוגן לא מלאים מדי אין שום סיבה להסבת הסוכר לשומן... וגם אם מלאים אז זה כזה קריטי...

בטוח שזה הכל?

Nitro Speed

10-06-09, 17:17

לא רואה סיבה אחרת להתנזר מסוכר לבן.

pumba

10-06-09, 17:43

זה לא טיעון של ממש...

ואגב, עם קרמל יש בעיה? מבחינה בריאותית...

Nitro Speed

10-06-09, 17:50

סוכר חם?זה אותו הדבר לא?

pumba

10-06-09, 17:52

שמעתי שבחום נוצרים קשרים כפולים או משהו... אבל אני בכלל לא סגור על זה. לפי ההגיון זה אותו דבר, אלא אם כן מישהו יאמר אחרת.
מישהו?

נעל

10-06-09, 18:55

נשמע לי כמו התעסקות בקקי.
תאכל וזהו.
והוא אמור למלות מאגרי גליקוגן כמו כל פחמימה הרי כולם הופכים לחד סוכר במערכת העיכול והם זהים בעיכול שלהם.
חלקם לוקחים יותר זמן להתפרק במערכת העיכול זה הכל

pumba

10-06-09, 20:31

נעל

10-06-09, 23:56

כי לוקח לזה יותר זמן להתעכל וכנראה שעדיף סוכר ענבים כי הוא מתעכל מהר יותר ומשפיע מהר יותר על הגוף בניגוד לסוכר לבן שהוא דו סוכר וצריך לעבור פירוק לחד סוכר לפני כן.
בכל זאת זה התעסקות בקקי.
תאכל טוב יהיה בסדר.

!Demon!

11-06-09, 18:29

לפני שאתם עונים , תריצו חיפוש בפורום הנושא הזה נחרש מיליון פעמים..
פרוקטוז שונה מגלוקוז והוא פחות בריא ממנו, סוכר לבן ממלא גליקוגן ..

מרציאנו

11-06-09, 19:19

מתי אתם ממליצים לאכול פרי? רק 3 שעות אחרי שאכלתי פחממה?

ואם אני אוכל נגיד תפוח בבוקר על בטן ריקה ואחרי חצי שעה אני אוכל פיתה
זה גם יאגר לי כשומן בגלל שהמאגרים כבר מלאים?

!Demon!

11-06-09, 19:24

מתי אתם ממליצים לאכול פרי? רק 3 שעות אחרי שאכלתי פחממה?

ואם אני אוכל נגיד תפוח בבוקר על בטן ריקה ואחרי חצי שעה אני אוכל פיתה
זה גם יאגר לי כשומן בגלל שהמאגרים כבר מלאים?

עדיף לאכול פירות וכל דבר המכיל פרוכטוז בבוקר או בסביבת אימונים..
מאגרים הגליקוגן , בשריר וגם בכבד "טיפה" יותר גדולים מתפוח
מבחינת גלוקוז , רוב הסיכויים שלא מתמא את מאגרי הגליקוגן שלך בשריר כי מדובר בסביבות ה500 גרם שזה די הרבה הייתי אומר

מרציאנו

11-06-09, 20:41

אפשר לדעת למה עדיף לאכול את הפירות בבוקר?
לא הבנתי את התשובה שלך.

!Demon!

11-06-09, 21:05

כי הסוכר של הפירות נאגר בגליקוגן של הכבד ועל הבוקר הם מרוקנים

מרציאנו

12-06-09, 00:12

אחי אז השאלה שלי היא אם אני אוכל תפוח על הבוקר ואחרי שעה ככה אני ידפוק פיתה שיש בה עוד 40 פחממות זה יאגר כשומן כיוון שהמאגרים מלאים או לא?

נעל

12-06-09, 00:21

זה לא ייאגר כשומן.
ייאגר כשומן אם תאכל הרבה מעל התחזוקה שלך במשך היום כולו.
פיתה זה לא מה שיעשה את ההבדל.
ופעם שלישית גלידה, אבל אני אגיד שוב, אתה מתעסק בקקי.

hypertrophy

12-06-09, 00:24

זה לא ייאגר כשומן.
ייאגר כשומן אם תאכל הרבה מעל התחזוקה שלך במשך היום כולו.
פיתה זה לא מה שיעשה את ההבדל.
ופעם שלישית גלידה, אבל אני אגיד שוב, אתה מתעסק בקקי.

גלידת קקי?

מרציאנו

12-06-09, 00:31

אני אוכל מעל התחזוקה כי אני במאסה עכשיו

אבל אפילו שאני מתעסק בקקה ואני מסכים איתך
זה מעניין לדעת אם אני יאכל תפוח במהלך היום רוב הסיכויים שזה יאגר כשומן
אבל אם אניאוכל תפוח על הבוקר ומיד אחר כך עוד פחממה שהיא פיתה האם גם ככה זה יאגר כשומן [=

נעל

12-06-09, 04:19

גלידת קקי?

רציתי להוסיף ולומר הפעם בטעם קקי אבל הגעיל אותי המחשבה.
אתה אדם חולה. חחח

ולנשוא תאכל תפיתה תאכל תתפוח אפילו שתיים תהנה אפשר לחשוב בתפוח יש 400 קלוריות שאתה "תעלה בשומן" מתפוח מסכן.

!Demon!

12-06-09, 10:11

אחי אז השאלה שלי היא אם אני אוכל תפוח על הבוקר ואחרי שעה ככה אני ידפוק פיתה שיש בה עוד 40 פחממות זה יאגר כשומן כיוון שהמאגרים מלאים או לא?

לא כי פיתה זה גלוקוז והמאגרים שאוגרים גלוקוז גדולים מפיתה 40 גרם פחמימה