מאפינס חלבון [ארכיון]

Nitro Speed

21-02-10, 13:25

מרכיבים:
1 ביצה
1 סקופ אבקת חלבון
2 כפות חמאת בוטנים טבעית
1/4 כוס מים
חצי כפית תמצית וניל(לא חובה)

אופן הכנה:
לוקחים ספל(האלה בשביל הקפה) שמים סקופ אבקת חלבון ורבע כוס מים,מערבבים ואז מוסיפים 2 כפות חמאת בוטנים,מערבבים עד שזה הופך לעיסה אחידה,מוסיפים את תמצית הוניל ושוברים לבפנים ביצה.
מערבבים הכל טוב טוב עד שזה נהיה אחיד,מכניסים למיקרו לדקה-דקה ורבע.
מוציאים ואוכלים.

ערכים:
שומן:21 גרם
פחממות:10 גרם
חלבון:40 גרם
קלוריות:390

ניסיתי עם אבקת חלבון בננה ויצא סבבה רצח,צריך לנסות עם שוקולד בטח יצא יותר טוב.
זה תחליף מעולה לאלה שנמאס להם משייקים(כמוני) ורוצים לגוון.
לחברה בחיטוב זה מעולה כי זה די ממלא.

jonathan

21-02-10, 15:38

המרקם לא יוצא ג'לי או משהו מוזר?או שזה מאפינס לכל דבר?לא צריך להוסיף אבקת אפיה?

Nitro Speed

21-02-10, 15:46

תנסה ותראה.
זה יוצא מוצק.

Melamed

21-02-10, 16:02

והצורה גאילו תהיה בצורה של הכוס? הכוונה ממש עוגיה?

gilsXM

21-02-10, 16:09

יצא מעולה עם מיופיוזן שוקולד

Melamed

21-02-10, 16:11

גיל יש דרך לתקשר איתך?
אני שמעתי כבר הרבה זמן על מיופיוזן זה בקשר לזה..
אשמח אם תשאיר פה דרך לתקשר..

gilsXM

21-02-10, 16:12

gilxm@bezeqint.net
זה מסן

Nitro Speed

21-02-10, 16:16

והצורה גאילו תהיה בצורה של הכוס? הכוונה ממש עוגיה?

כן זה יהיה בצורה של הכוס,כמו מאפין אמיתי.

Melamed

21-02-10, 16:18

וואלה מחר אני מנסה
רק יש לי בעיה קטנה החמאת בוטנים שאני קונה האורגנית ללא סוכר היא לא מתערבבת הכוונה היא די גושית כזאת אפשר לטחון הכל בבלנדר וזה ייצא אותו הדבר? ואז כאילו לשפוך לכוס..

Nitro Speed

21-02-10, 16:19

וואלה מחר אני מנסה
רק יש לי בעיה קטנה החמאת בוטנים שאני קונה האורגנית ללא סוכר היא לא מתערבבת הכוונה היא די גושית כזאת אפשר לטחון הכל בבלנדר וזה ייצא אותו הדבר? ואז כאילו לשפוך לכוס..

מה זה לא מתערבבת?בטח שמתערבבת,מה שלא הולך בכוח...הולך בעוד יותר כוח.
אפשר,אבל למה ללכלך בלנדר בשביל כמות כזאת קטנה?

pala

21-02-10, 16:20

זה דומה לעוגת שוקולד דקה בתנור...אני מוסיף קמח וקקאו במקום אני אראה איך זה יוצא

Nitro Speed

21-02-10, 16:21

זה דומה לעוגת שוקולד דקה בתנור...אני מוסיף קמח וקקאו במקום אני אראה איך זה יוצא

כל הקטע פה זה כמות הפחממות המגוחכת.

gilsXM

21-02-10, 16:21

כן, אני עירבבתי כמו חרא את החמאת בוטנים

וניטרו, זה מהמתכון של הבחור מיו טיוב לא?

Nitro Speed

21-02-10, 16:22

כן, אני עירבבתי כמו חרא את החמאת בוטנים

וניטרו, זה מהמתכון של הבחור מיו טיוב לא?

כן זה אותו המתכון.

pala

21-02-10, 16:30

כל הקטע פה זה כמות הפחממות המגוחכת.

כן...רק שאני לא מת על בחמאט בוטנים

eden.B.

21-02-10, 23:48

חמאת בוטנים זה ה-דבר!
וכנראה אני ישתמש בזה בחיטוב שלי!

jonathan

22-02-10, 14:26

ניסיתי..זה לא התקשה לי..יצא לי שייק חלבון חם עם חביתה למעלה \=

Nitro Speed

22-02-10, 14:38

ניסיתי..זה לא התקשה לי..יצא לי שייק חלבון חם עם חביתה למעלה \=

אז עשית את זה לא נכון.
כי עכשיו עשיתי ויצא טעים רצח

jonathan

22-02-10, 14:41

אז עשית את זה לא נכון.
כי עכשיו עשיתי ויצא טעים רצח
מה לא נכון?
לקחתי ספל זכוכית שמתי מים עד הרבע,הכנסתי סקופ ותמצית וניל..עירבבתי טוב טוב..הכנסתי ביצה,ערבבתי טוב טוב,יצא לי עיסה.
אני מכניס למיקרו לדקה וחצי,אחרי 50 שניות הספל העלה בועות(רתח)כמעט נשפך,חיכיתי עד דקה ומשהו הוצאתי..אני לוקח כפית לראות את המצב צבירה..אני מרגיש שייק חלבון חם אש עם חתיכות לבנות של הביצה למעלה..
איפה הטעות?

Nitro Speed

22-02-10, 14:45

חמאת בוטנים שמת?

תשתמש גם בכזה מאג
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ZF8MKh_iZRAThM:http://discountteessweats.bizland.com/images/other%20images/coffee%20mug.JPG

jonathan

22-02-10, 14:47

לא שמתי חמאת בוטנים..נגמר.זה כל כך חשוב?

Nitro Speed

22-02-10, 14:48

אתה רואה שכן )
זה מה שהופך אותו למאפין

YAIRBZ

22-02-10, 16:04

יש אולי איזה שירשור של מתכונים בסגנון הזה? כלומר מאכלים מועשרים באבקות חלבון וכו'..

Melamed

22-02-10, 16:12

היה בעבר בפורום ארכיון
אני לא מבין תטימטום שלא פותחים עוד אחד כזה
זה יעזור להרבה פה..

jonathan

22-02-10, 16:13

היה בעבר בפורום ארכיון
אני לא מבין תטימטום שלא פותחים עוד אחד כזה
זה יעזור להרבה פה..
כל פוסט בפורום,היה לפחות פעם אחת בעבר..כל פוסט חדש שעכשיו נפתח-היה.בדוק.

Melamed

22-02-10, 16:14

כן אבל אני לא מבין למה עכשיו פשוט לא פותחים אשכול בפורום תזונה של מתכונים
וככה רוב המשתמשים יוכלו לגוון ולהנות ממתכונים טעימים ובריאים..

pala

22-02-10, 18:02

מה לא נכון?
לקחתי ספל זכוכית שמתי מים עד הרבע,הכנסתי סקופ ותמצית וניל..עירבבתי טוב טוב..הכנסתי ביצה,ערבבתי טוב טוב,יצא לי עיסה.
אני מכניס למיקרו לדקה וחצי,אחרי 50 שניות הספל העלה בועות(רתח)כמעט נשפך,חיכיתי עד דקה ומשהו הוצאתי..אני לוקח כפית לראות את המצב צבירה..אני מרגיש שייק חלבון חם אש עם חתיכות לבנות של הביצה למעלה..
איפה הטעות?

אתה צריך משהו "מקשיח"
עם אתה בחיטוב אז חמאט בוטנים, אם לא אז תוסיף קמח אם אתה לא אוהב חמאט בוטנים

4roxe

23-02-10, 02:14

יאו אחי זה ענק
עשיתי עם גיינר לא היה לי משו אחר יצא אדיר!!!

Scylla

23-02-10, 04:35

שמע עשיתי את זה כמו שפרסמת, אומנם כל הכבוד על היוזמה אבל יצא מגעיל זה עומד כאן לידי מלא.

אבל תודה על היוזמה, דווקא הפנקייקים ש"ש להיט... ואפילו ממש טעימים הבאסה זה להכין כל פעם.

Nitro Speed

23-02-10, 11:45

שמע עשיתי את זה כמו שפרסמת, אומנם כל הכבוד על היוזמה אבל יצא מגעיל זה עומד כאן לידי מלא.

אבל תודה על היוזמה, דווקא הפנקייקים ש"ש להיט... ואפילו ממש טעימים הבאסה זה להכין כל פעם.

באיזה אבקת חלבון השתמשת?
יוצא לי טעים,לא יודע.

Melamed

23-02-10, 13:01

שמע עשיתי את זה כמו שפרסמת, אומנם כל הכבוד על היוזמה אבל יצא מגעיל זה עומד כאן לידי מלא.

אבל תודה על היוזמה, דווקא הפנקייקים ש"ש להיט... ואפילו ממש טעימים הבאסה זה להכין כל פעם.

יש מצב למתכון?

pala

23-02-10, 13:12

יש מצב למתכון?

רציני? חח הבאתי לך איזה 20 פעם

Melamed

23-02-10, 13:16

רציני? חח הבאתי לך איזה 20 פעם

חחח אני יודע אבל מעניין אותי אם כל המתכונים הם על אותו בסיס
דרך אגב יום שישי אני מנסה אני יגיד לך איך יוצא

pala

23-02-10, 13:29

חחח אני יודע אבל מעניין אותי אם כל המתכונים הם על אותו בסיס
דרך אגב יום שישי אני מנסה אני יגיד לך איך יוצא

כן, אני הבאתי לו:)

Melamed

23-02-10, 13:53

זה נכון?:
פנקייק שיבולת שועל:

*מומלץ*

מצרכים:
כוס חלב
חצי כוס-כוס ש"ש
רבע כוס-חצי כוס קמח
2 ביצים
כפית שמן

אופן הכנה:

לערבב היטב את כל המרכיבים בקערה אחת, לערבב היטב
לטגן כל פעם עיגול של פנקייק (רצוי קטנים) ללא שמן. ברגע שמופיעים בועות, להתכונן להפוך

המלצות: ניתן להוסיף לתוך התערובת כל העולה לראשכם, בננה, אוכמניות, שוקולד, צימוקים.
הולך טוב עם דבש, מייפל, ריבות למיניהם וממרחי שוקולד.
הערות: יוצא בדיוק כמו פנקייק רגיל, הש"ש אניה מורגשת כלל.

pala

23-02-10, 13:55

זה נכון?:
פנקייק שיבולת שועל:

*מומלץ*

מצרכים:
כוס חלב
חצי כוס-כוס ש"ש
רבע כוס-חצי כוס קמח
2 ביצים
כפית שמן

אופן הכנה:

לערבב היטב את כל המרכיבים בקערה אחת, לערבב היטב
לטגן כל פעם עיגול של פנקייק (רצוי קטנים) ללא שמן. ברגע שמופיעים בועות, להתכונן להפוך

המלצות: ניתן להוסיף לתוך התערובת כל העולה לראשכם, בננה, אוכמניות, שוקולד, צימוקים.
הולך טוב עם דבש, מייפל, ריבות למיניהם וממרחי שוקולד.
הערות: יוצא בדיוק כמו פנקייק רגיל, הש"ש אניה מורגשת כלל.

כן, כל עוד יש יחס נורמלי בין הרטובים לייבשים(חלב וקמח) הפנקייק יצא רגיל.

Melamed

23-02-10, 14:05

תראה אחי יש גם באתר הרשמי מתכונים של פנקייק ואין שם קמח אתה בטוח שחובה קמח?
דרך אגב ראיתי גם מתכון כזה תגיד אם זה נראה טוב:
שיבולת שועל
ביצים
אבקת חלבון
חלב
סולת

עוד דבר, ניסית את הוופל בלגי שפירסמת?

pala

23-02-10, 14:10

תראה אחי יש גם באתר הרשמי מתכונים של פנקייק ואין שם קמח אתה בטוח שחובה קמח?
דרך אגב ראיתי גם מתכון כזה תגיד אם זה נראה טוב:
שיבולת שועל
ביצים
אבקת חלבון
חלב
סולת

עוד דבר, ניסית את הוופל בלגי שפירסמת?

את כל המתכונים שיש ברשימה שלי אני ניסיתי לפני שהוספתי
המתכון שהראת הוא אותו דבר רק במקום קמח שמים סולת
חייב משהו שיגרום לתערובת להיות עיסה, זה לא חייב להיות קמח, אבל משהו שעושה את אותו עבודה

Melamed

23-02-10, 14:11

פה אין לא קמח ולא סולת: http://israelbody.org/Index.asp?ArticleID=452&CategoryID=245&Page=1

pala

23-02-10, 14:16

פה אין לא קמח ולא סולת: http://israelbody.org/index.asp?articleid=452&categoryid=245&page=1

הוא משתמש בביצה כבסיס, זה למה אתה גם לא יכול להוסיף כל כך הרבה ש"ש ולמה אין שום דבר רטוב

Melamed

23-02-10, 14:18

הבנתי אותך
סבבה אחי תודה..
ויאללה אני מחכה לאשכול שלך כבר..

Scylla

23-02-10, 17:03

באיזה אבקת חלבון השתמשת?
יוצא לי טעים,לא יודע.

on שוקולד

יש מצב למתכון?

זה המתכון של pala... אני אישית הוספתי לבלילה קקאו ושברי שקדים / אגוזים. יצא לי טוב.