אני אמור לשטוף את האורז לפני הבישול?

[Barbell Man]

אמרו לי שצריך לשטוף את האורז לפני הבישול עם מסננת אבל אני לא רואה על זה שום דבר בהוראות. אתם שוטפים את האורז לפני בישול או ישר מבשלים אותו?

[daniel maron]

אני שוטף אותו במסננת שם בסיר עם מים חמים ומחכה שיהיה מבושל...

[NSH1]

שלא תעז לשטוף לפני בישול (מניסיון צבאי (לא הייתי טבח), מאמא)

[godam]

אני שוטף אחרי שאתה קונה אורז מלא במשקל שהיה בשוק הפתוח כל היום כדאי לשטוף גם אם באריזה תשטוף לפני בישול

[Barbell Man]

או קיי אני אשטוף. אבל עכשיו באו אליי ביציאה שצריך להשרות את האורז כמה שעות במים. זה ניהיה כבר יותר מסובך מלהכין עוגה. אני פשוט אסנן במסננת עם מים וישר לסיר.

[pala]

בעיקרון, כן צריך לשטוף את האורז לפני
אבל הוא יוצא על הפנים אם אתה מכניס אותו לסיר רטוב :\

[שניר]

מאיפה בא עניין השטיפה ? הוא נוצר מכך שאורז וכל קטניה אחרת שוטפים מחשש של תולעים וחרקים וגם יש לברור את האורז לפני זה .
זאת גישה של הדת.
אני אישית לא שוטף את האורז, אם אף אחד לא נגע בו ולא שיחק איתו עם הידיים והשקית/שק אינה נשארה פתוחה אני לא רואה טעם לשטוף אותו אלא אם כן ברצונך לשטוף אותו מטעמי דת.
אומרים שהשטיפה של האורז הורסת את תהליך הבישול שלו.

לשיקולך בלבד .