האם יש איזשהו הבדל תזונתי בין אטריות לפסטה?

[bullet84]

אני מעדיף לאכול אטריות סיניות כאלה במקום פסטה (ספגטי וכו'),
אני לא בטוח מה ההבדל העיקרי, אולי באטריות יש גם ביצים?
בכל אופן שמתי לב שאני מסוגל לאכול הרבה יותר מזה בהשוואה לפסטה, כי זה הרבה פחות כבד,
לא יודע למה, אולי הן סופחות הרבה יותר מים כשמבשלים אותן...
וגם אם נשאר מהן עודף, הן מתחממות טוב במיקרו והטעם לא נהיה תפל יותר כמו שקורה עם פסטה...

אז רק רציתי לוודא לפני שאני מאמץ את זה וזונח את הפסטה וכל שאר הפחמימות למיניהן,
שזה אכן מקור מספיק טוב לפחמימות ושאפשר לשלב אותו בתפריט כתחליף מלא?

או שבגלל שהן סופחות מים צריך לאכול כמויות הרבה יותר גדולות באופן משמעותי אז להקפיד גם על זה..?

שאלה אולי קצת מצחיקה אבל זה באמת מעניין אותי... תודה

[Nitric Oxide Troll]

תבדוק בערכים / רכיבים

[jonathan]

אין בעיה כל עוד אתה צורך כמות מתאימה של פחמימות.

פשוט תחשב לפני שאתה מבשל את הכמות אטריות ותראה אם מה שאתה מכניס באמת מכיל כמות פחמימות שווה לזו של הפסטה לו היית אוכל את אותה כמות.

[s1a4a]

s1a4 ------------------------

[Tal partoosh]

איטריות בד"כ עשויות מביצים (חלקן מאורז).
פסטה עשויה חיטה.

בגלל זה קל יותר לאכול את האטריות מאחר והפסטה משרה תחושת שובע בעקבות החיטה.