PDA

צפה בגרסא המלאה : חלבון סוייה


JoeTwille
11-04-11, 22:54
שאלתי היא אם חלבון סוייה משלים חומצות אמינו כחלבון מן הצומח או כקטנייה

(אני חושב צומח אבל אשמח לדעת תשובה וודאית)

שאלה שנייה: עד כמה החלבון הזה “מלא” בפני עצמו?

Scylla
12-04-11, 01:08
הוא לא חלבון מלא. צמחוניים טוענים שניתן לקחת חלבון "לא מלא" מכל מיני מוצרים (לחם, אגוזים וכו') וביחד זה חלבון "מלא". לא ניסיתי מעולם אבל צמחוניים וטבעוניים מתרצים את הבחירות האידיאוליגיות שלהם בבריאות.

גל ציון-פור
13-04-11, 19:42
קטניה.
והערך הביולוגי שלו הוא 74 בערך.
תוכל לקרוא בהרחבה כאן:
http://www.israelbody.org/Index.asp?ArticleID=1776&CategoryID=81&Page=1
בברכה
גל