PDA

צפה בגרסא המלאה : סוג לחם..שאלה


janbas
03-09-12, 22:21
היי לכולם

יש לי שאלה קצרה ואולי גם די טיפשית:

במאמרים שקראתי פה באתר תמיד מוזכר לחם מחיטה מלאה כמקור תזונתי איכותי.

מה לגבי לחם עם דגנים מלאים (whole grain bread)? יש איזושהי עדיפות לאחד מהם?

תודה

SaharKazes
03-09-12, 22:52
לחם עם דגנים מלאים זה גם מחיטה מלאה אני חושב..
אין הבדל משמעותי בינהם חוץ מהסיבים התזונתיים

janbas
06-09-12, 15:59
תודה

לא הייתי בטוח...

Zohar Lipkin
08-09-12, 18:45
מוצרי מזון מלא מיוצרים מקמח או גרעינים של דגנים מלאים.

כלומר אין ממש הבדל , מה שכן יש לחמים מכמה סוגי דגנים, אשר לכל אחד מסוגו יש את הניב התזונאי שלו ,

אך שים לב זה שזה מקמח מלא/ חיטה מלא/ דגנים מלאים - לא אומר שהוא דל קלוריות