מה אתם אוכלים? [ארכיון]

ניר123

02-10-12, 18:45

אני מחפש להוסיף קלוריות ואולי על הדרך לשנות את התפריט כי די נמאס
אבל לא עולה לי מאכלים יחסית זולים ומהירים להכנה..
מה שאני אוכל היום זה
חלבון: חזה עוף, עוף, ביצים, קוטג, חלב
פחמימות: אורז, תפוחי אדמה, לחם
שומן: שמן זית, שקדים, טחינה

חשבתי על גבינה צהובה אבל זה הופך אותי למפעל גזים ופסטרמה מגעיל אולי

the raccoon

02-10-12, 19:31

אני מחפש להוסיף קלוריות ואולי על הדרך לשנות את התפריט כי די נמאס
אבל לא עולה לי מאכלים יחסית זולים ומהירים להכנה..
מה שאני אוכל היום זה
חלבון: חזה עוף, עוף, ביצים, קוטג, חלב
פחמימות: אורז, תפוחי אדמה, לחם
שומן: שמן זית, שקדים, טחינה

חשבתי על גבינה צהובה אבל זה הופך אותי למפעל גזים ופסטרמה מגעיל אולי

אוריאוס וחלב

nadavmoore

02-10-12, 19:45

תאכל קצת בשר אדום מה יש?

ניר123

02-10-12, 20:23

אוכל בקבוע בסופש. אבל אני מדבר על היום יום

No_Troll

02-10-12, 21:05

אני מדבר על היום יום

גם הוא.

גשש בלש

02-10-12, 21:28

כמה ביצים וחלב אתה אוכל בדר"כ?

SmokingSnake

02-10-12, 22:21

בדרך כלל קונים רולדה של קילו וחצי בשר לשבת, אני אוכל בערך 900 גרם או קילו מתוך זה, הרוב במהלך תחילת השבוע,
קונה 700 גרם מניפות אנטריקוט ואוכל פעמיים בשבוע לארוחת ערב עם בצל שלם, שום, לוקח 10-12 דקות להכין במחבת, קצת יקר עולה לי באזור ה50 שקל לכמות המניפות ל2 ארוחות.
במהלך השבוע באזור ה20 ביצים, לפעמים פחות לפעמים יותר.

פעם בשבוע חצי קילו קבבוני טלה של מעדני הטלה, זה בערך 18 גרם חלבון 14 גרם שומן ל100 גרם, פחמימה 0.4 נראה לי בגלל העשבי תיבול, חבילה מספיקה לי לפעמיים עולה 36 אם אני לא טועה.
גבינות התחלתי לאכול קצת פחות, למרות שאני עדיין עם גביע של לבנה/קוטג'/צפתית לפחות ליום, טונה פק"ל פעמיים בשבוע בעבודה, 2 פחיות בהפסקה של המשמרת עם סלט ושמנ"ז.

בזמן הלימודים אני מריץ חבילות של כתף בקר, לא הרבה זבל, כמות גבוהה של חלבון, ולא גורם לך להפליץ טינופת

חזה עוף, פרגיות, וכו' לא סופר פשוט מעמיס כל פעם שיש בבית

Homie

03-10-12, 00:54

כל דבר שהיה לו פנים
הרבה ירקות
חלב
בירה
אגוזים שקדים פיסטוקים
שמן דגים
שייק חלבון

SmokingSnake

03-10-12, 00:58

כל דבר שהיה לו פנים
הרבה ירקות
חלב
בירה
אגוזים שקדים פיסטוקים
שמן דגים
שייק חלבון

לייק12x

אלברט ברכה

03-10-12, 01:02

kokad - kilo of krembo a day

No_Troll

03-10-12, 01:08

כל דבר שהיה לו פנים
הרבה ירקות
חלב
בירה
אגוזים שקדים פיסטוקים
שמן דגים
שייק חלבון

הוא מחפש דרכים להכניס קלוריות, שמן דגים?

אלברט ברכה

03-10-12, 01:13

קרמבואים!!!

יש לזה ערכים מטורפים וזה אאבולי

Homie

03-10-12, 01:33

הוא מחפש דרכים להכניס קלוריות, שמן דגים?

כן, ה6 גרם שמן דגים שאני צורך ביום זה למען השלמת קלוריות :d

the raccoon

03-10-12, 03:19

בדרך כלל קונים רולדה של קילו וחצי בשר לשבת, אני אוכל בערך 900 גרם או קילו מתוך זה, הרוב במהלך תחילת השבוע,
קונה 700 גרם מניפות אנטריקוט ואוכל פעמיים בשבוע לארוחת ערב עם בצל שלם, שום, לוקח 10-12 דקות להכין במחבת, קצת יקר עולה לי באזור ה50 שקל לכמות המניפות ל2 ארוחות.
במהלך השבוע באזור ה20 ביצים, לפעמים פחות לפעמים יותר.

פעם בשבוע חצי קילו קבבוני טלה של מעדני הטלה, זה בערך 18 גרם חלבון 14 גרם שומן ל100 גרם, פחמימה 0.4 נראה לי בגלל העשבי תיבול, חבילה מספיקה לי לפעמיים עולה 36 אם אני לא טועה.
גבינות התחלתי לאכול קצת פחות, למרות שאני עדיין עם גביע של לבנה/קוטג'/צפתית לפחות ליום, טונה פק"ל פעמיים בשבוע בעבודה, 2 פחיות בהפסקה של המשמרת עם סלט ושמנ"ז.

בזמן הלימודים אני מריץ חבילות של כתף בקר, לא הרבה זבל, כמות גבוהה של חלבון, ולא גורם לך להפליץ טינופת

חזה עוף, פרגיות, וכו' לא סופר פשוט מעמיס כל פעם שיש בבית

כמה אתה שוקל? חח

Homie

03-10-12, 08:33

לא מספיק

DaSpider

03-10-12, 10:26

בורשט עם שום ולחם שחור.

אלברט ברכה

03-10-12, 11:55

קרמבו עם צ׳ולנט ופתיתים

ניר123

03-10-12, 12:32

מה זה מניפות אנטריקוט? נשמע מעניין
נמנעתי מבשר ביום יום בגלל שזה הרבה יותר יקר מביצים/מוצרי חלב
אבל ממה שהנחש אמר אולי זה לא כזה יקר

sgenkoro

03-10-12, 12:45

אני מחפש להוסיף קלוריות ואולי על הדרך לשנות את התפריט כי די נמאס
אבל לא עולה לי מאכלים יחסית זולים ומהירים להכנה..
מה שאני אוכל היום זה
חלבון: חזה עוף, עוף, ביצים, קוטג, חלב
פחמימות: אורז, תפוחי אדמה, לחם
שומן: שמן זית, שקדים, טחינה

חשבתי על גבינה צהובה אבל זה הופך אותי למפעל גזים ופסטרמה מגעיל אולי

תוסיף דגים, אפשר לקנות סתם בקלה ,לבשל במים ולהוסיף רוטב.
הודו אפשר למצוא לא יקר.
עדשים (גם ירוקים וגם אדומים) המון חלבון, אני אוהב לערבב אורז, עדשים, גריסים וטיפה בצל מטוגן עם שום שמיר טרי, לאכול עם לחם שיפון מלא.

sgenkoro

03-10-12, 12:49

בורשט עם שום ולחם שחור.

בורשט על בסיס בשר עם שמנת וכך שכף עומדת בפנים ובצד פמפושקה עם רוטב שום וסוף לדיאטה.

Homie

03-10-12, 13:17

שכחתי
כף חמאת בוטנים וכף טחינה, בבוקר ובערב

SmokingSnake

03-10-12, 13:21

כמה אתה שוקל? חח
96 קילו כרגע... לא מנסה לעלות/לרדת

בשר למניפת אנטריקוט- זה רצועות דקות מאוד של אנטריקוט, חותכים לרצועות דקות, מטגנים עם בצל שלם במחבת ויוצא לך משהו כמו סלופי ג'ו רק יותר טעים. אגב זה בשר לא זול

יש בסופרים מוצרים קפואים של מעדני הטלה, חבילות עולות 36-38 שקל ויש בדרך כלל קילו בשר, מספיק ל3 ארוחות אם אתה אוכל עוד משהו בארוחה

חייב מדי פעם לבזבז קצת כסף על בשר, זה הרבה יותר טוב מגבינות וגם מאבקות

Homie

03-10-12, 13:24

כתף בקר מספר 4 ניתן למצוא ב50 שקל לקילו טרי!

אגב מי שלא שומר כשרות בשר חזיר, איכותי מאוד וזול ביותר,
צלעות ב30 שקל לקילו עם מלא בשר בפנים.

SmokingSnake

03-10-12, 13:28

גם בשר טחון לא עולה הרבה, ואפשר להכין אחלה המבורגר ביתי, שאשכרה יש בו חלבון ולא זבל תעשייתי כמו בהמבורגר קנוי

Alon332

04-10-12, 16:37

סוגי גבינות שונים - בולגרית, לאבנה, מוצרלה.
כבד עוף - מאוד זול (משהו כמו 30 שקל לקילו אפילו פחות) ועם ערכים מעולים ואפשר לגוון עם זה, לטגן עם בצל, להכין כבד קצוץ, לחתוך לחתיכות קטנות ולהכין סלט כבד-ביצה קשה.
לבבות/קורקבנים - גם מאוד זול (קורקבנים בעיקר) וערכים טובים. רק באסה בלבבות זה שצריך לעבור עליהם אחד אחד ולנקות.

OverPower

04-10-12, 23:31

כתף בקר מספר 4 ניתן למצוא ב50 שקל לקילו טרי!

אגב מי שלא שומר כשרות בשר חזיר, איכותי מאוד וזול ביותר,
צלעות ב30 שקל לקילו עם מלא בשר בפנים.

מה אפשר להכין עם הכתף בקר?
גם בשר טחון לא עולה הרבה, ואפשר להכין אחלה המבורגר ביתי, שאשכרה יש בו חלבון ולא זבל תעשייתי כמו בהמבורגר קנוי

יש המלצה למתכון? :)

-----------

לגבי מה אני אוכל, זה פחות או יותר ככה:

בוקר: שייק מכוס ש''ש + סקופ בננה + כף חמאת בוטנים טבעית + 250 מ''ל חלב שקדים
לפני צהריים : 4 ביצים + ירקות
צהריים: בשר אדום + מקסימום כוסמת
אחריי אימון : סקופ חלבון + פרי
ערב: מקסימום פרגיות/ חזה עוף + מקסימום אורז בסמטי מלא + ירקות

Homie

05-10-12, 00:19

2 קילו כתף בקר, תפוח אדמה, בטטה, גמבה, בצל, ראש של שום, מלח פלפל פטרוזיליה תימין
שם שעה וחצי על 160-180 כל חצי שעה הופך.

http://imageshack.us/a/img222/6731/photo5he.jpg

המבורגר, 500 גרם פרגית 800 גרם בקר 2-4 ביצים מלח פלפל אורגנו פפריקה אדומה
מכין 4-5 קציצות מקפיא ומוציא לילה לפני מהמקרר,
בנוסף כל פעם מוסיף ביצת עין 2-4 פרוסות בייקון ו2 פרוסות גבינה
בתמונה, הבייקון קצוץ עם בצל שום ופטריות וטוגן איתם בשומן שלו.

http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/300435_10151746520577080_901541806_n.jpg

http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/251489_10151746520977080_222803794_n.jpg

http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/488234_10151746526827080_1279108641_n.jpg

SmokingSnake

05-10-12, 00:27

800 גרם בשר טחון, אפשר לערבב 600 בקר עם 200 גרם כבש אם יש אצלכם כבש טחון
אני בדרך כלל מערבב 300 גרם אנטריקוט טחון עם 500 גרם טחון רגיל
חשוב כדי שיהיה המבורגר עסיסי:
כף שמן זית לכל חצי קילו בשר(אז פה יש כף וחצי)
כף סודה לשתיה- גורמת לבשר להיות אוורירי ולא דחוס וכבד
לתערובת:
בצל שלם קצוץ דק דק
2 שיני שום
פטרוזיליה לפי טעם וכמות שאתה אוהב(אני מעמיס)
נותן להכל לשבת במקרר שעה בערך

אני מעדיף בלי יותר מדי תיבול, קצת פלפל שחור ומלח ממש לפני הטיגון

שמן חם, להכין למידת עשיה של מדיום
לא להכין קציצות של פחות מ250 גרם

אחלה המבורגר שבעולם, לשים בלחמניה חמה עם חסה, חמוציה, עגבניה, מיונז ואתה בעננים