כבד עוף - שאלה

[Xanadoo]

היי חברים,
אני קורא/שומע מכל מיני תזונאים, מדריכים וכאלה, שעל אף כמות החלבון הטובה שיש בכבד עוף, רצוי להמנע מימנו. אני לא מבין למה?
מה כל כך רע בו?

תודה לעונים.

[xytkhi]

יש בו יותר כולסטרול.
אבל אני לא שם על זה ואוכל כבד בכמויות.

[Xanadoo]

מה לגבי שומן טראנס?אולי גם בגלל זה?

[idhelfgot]

לא יודע מי אמר לך את זה אבל כבד זה בריא מאוד.