כל מה שלא ידעתם על אוכל(יש כמה מצחיקים)
 

[[size="5"]b]כל מה שלא ידעתם ויותר.[/b[/size]]

·מוצרי חלב רצוי לאחסן בחלק התחתון של המקרר – היכן שיותר קר.

·ביצים: יש לשטוף ידים לאחר כל נגיעה בביצים (זיכרו מהיכן הן מגיעות).

·ביצים: איחסון במקרר עדיף תמיד בדלת, הרחק ממוצרים אחרים ואף פעם לא בקרטון של הסופר. אם אין אפשרות בדלת, הניחו בחלק העליון של המקרר, היכן שחם יותר והימנעו מקירבה של מוצרים אחרים, בעיקר לא בשר/עופות/דגים שעברו בישול.

·ביצים: אין לשטוף אלא אם כן משתמשים בהן מיד.

·הפשרה צריכה להיות הדרגתית מן המקפיא למקרר ולא ישירות החוצה.

·משטחי עבודה מפלסטיק מרבים לצבור חיידיקים, מדי פעם השרו במים עם חומץ.

·כל סוגי הסוכר בעלי ערך קלורי זהה ואף אחד מהם אינו בריא.

·סוכר על כל מוצריו ומוצרים המכילים כמויות גדולות של סוכר (אבקת סוכר, ריבה וכו') – לא לאחסן במקרר. סוכר במקרר נמס.

·תחליף סוכר טוב: מתוק וקל. ללא קלוריות ביחס של 1 כף מחליפה כוס סוכר. ניתן להשתמש גם באפייה ונותן תוצאה זהה לסוכר.

·סטיוויה – צמח הדומה לנענע, מתוק פי 30 מסוכר וללא קלוריות. 1/3 עלה יכול להמתיק כוס משקה. ניתן לרכוש במשתלות.

·אדם זקוק בגופו ל-17% שומן לפחות. לא לרכוש בסופר מוצרים בעלי 0% שומן – זה לא בריא וגם לא עושה את העבודה למי שחושב שהוא צורך מוצר דיאטתי. במוצרים אלו השומן יורד אך הסוכרים, הפחמימות ועוד נשארים ואף עולים.

·אם רוצים להקפיא פירות, מומלץ לזרות עליהם סוכר טרם ההקפאה ובכך ישמרו את טעמם.

·בהכנת בצק, יש להשתמש במים קרים בחורף, ובמי קרח בקיץ – כך יתפח הבצק לגובהו המקסימאלי.

·אין כמעט הבדלים בין אחוזי השומן בחלב. חלב לשתיה מגיע תמיד ב3% שומן. חלב 0% שומן הינו מי חלב בלבד (המים שנותרים בתהליכי החבצת שמנת, חמאה, גבינה).

·בורקסים במלית גבינה הנרכשים בסופר אינם מכילים גבינה אלא מי גבינה בתוספת עמילן (לרוב קורנפלור).

·החומוס בסופר אינו חומוס. בחומוס צבר יש את אחוזי החומוס הגבוהים ביותר והם 13% בלבד!

·בין מרגרינה לפלסטיק מפרידה מולקולה אחת! המרגרינה מכילה שומן טראנס שאינו נמס בעורקים.

·גבינה צהובה היא התכה של שאריות של גבינות לבנות קשות בתוספת צבע מאכל צהוב שמיוצר מזפת פחם ונחשב לאחד המסוכנים שבצבעי מאכל. הוא גורם לאלרגיות, היפראקטיביות בעיקר אצל ילדים ועוד.

·בקליפות ביצים יש 100% סידן. אם יש לכם צמחים מומלץ להשקות אותם עם מים בתוספת קליפות ביצים.

·שמן זית במקרר מסמיך. שמן זית אינו בצבע ירוק, אלא זהוב. כמה שיהיה יותר ירוק, כך יכיל יותר צבעי מאכל.

·סוכר ואלכוהול לעולם לא קופאים.

·במבה היא רעל, לא משנה מה כתוב עליה.

·אקטימל בכל בוקר בריא מאוד ואפילו הכרחי. ולמי שרוצה תחליף אפשר גם יוגורט.

·תות שדה הוא ספוג של מזיקים והדברות ולכן מזיק מאוד.

·אבקת מרק היא מלח צבוע יקר מאוד. מומלץ לא להשתמש בכלל. אפשר וניתן להחליף אותה במלח ופלפל.

·פלפל שחור גרוס/טחון בסופר – הוא לא פלפל. לקנות רק את אלו שטוחנים במקום.

· דבש ניגר הוא אינו דבש. דבש אמיתי מתקשה ונשאר כך.

·בצק עלים מכיל רמות ענקיות של שומנים – מומלץ לא לגעת. בצק עלים לאחר הכנה לא ייכנס למקפיא.

· יינות: יין אדום – 8 שעות לאחר הפתיחה מומלץ לא להשתמש. יין לבן – יש לשמור בקירור ו10-12 שעת לאחר הפתיחה מומלץ לא להשתמש.

· לכל המכורים לסוכר לבן – אכלו מוצר מקמח מלא באיטיות וההתמכרות תפחת.

· אין בסופר קמח מלא (לא חשוב מה כתוב על האריזה). עפ"י הכשרות קמח צריך להיות מנופה וקמח מלא לא יכול להיות מנופה.

· זיתים שחורים בטבעות בקופסאות שימורים אינם זיתים שחורים אלא זיתים מושחרים.

·חסה, תירס – אינם מתעכלים בגוף.

·לכל מי שחסר 12b יש פיתרון: זרעוני פשתן. ניתן לשמור בהקפאה וכשרוצים להשתמש, יש לכתוש במקום ולאכול. לא לכתוש מראש כי אז הם מאבדים מתכונותיהם.

· פירה מומלץ להכין מתפוחי אדמה לבנים (בעלי קליפה אדומה) ולמעוך אותם במועך תפו"א כדי לא לשבור להם את המבנה העמילני ובכך לגרום לפירה להיות נוזלי ומסטיק.

·סוכרזית אינה בריאה, נהפוך הוא – לא להשתמש.

· בכפית סוכר יש רק 13-16 קלוריות.

·קמח אינו אוהב לחות. אם משמרים במקרר, יש לעטוף היטב.

יש פה כ"כ הרבה שטויות. למה אתה מפרסם את זה? קראת את זה בכלל לפני שפירסמת?

חחח נחמד

ופאניק-מה שטיות?(איזה קטעע מפה)

כן קראתי

במבה היא רעל ?

סוג של...

מה זה בריא ולא בריא?

למה בדיוק רעל?

אני אפילו לא אגיב.

שוב פעם, מה זה לא בריא? אם מפריזים אז זה לא "בריא", אם לוקחים במידה אז זה סבבה ואפילו מצויין.

לא שמעתי על זה אף פעם. כל הפירות והירקות עוברים הדברות למיניהן, אם תשטוף טוב את התות שדה אני לא חושב שזה יהיה שונה מתפוח\תפוז\פרי אחר.

בדיוק קראתי את זה היום במטבח בעבודה וממש צחקתי

MosheB-בן כמה אתה?!

דווקא נחמד, אבל אם תירס וחסה לא מתעכלים, זה אומר שאפשר לאכול כמה שרוצים ואין לזה שום משמעות? :s

חסה באמת זה נכון. הכמות קלוריות שלה כמעט נמוכה שרק בשעת הלעיסה אתה כמעט ושורף את כל הקלוריות!

הם לא הופכם לחרא הם נשארים בצורה שהם נכנסו רק שלעסו אותם קודם.

פאניק, לגבי הסוכר, ידוע שהוא בעל קלוריות ריקות ולא בריא לגוף האדם, לא חסרים מקומות בהם זה כתוב.

לגבי הסוכרזית, המורה הפרטית שלי, בעלת דוקטורט לחקר המוח (ניורולוגיה?), אמרה לי שנעשו מחקרים ונמצא שסוכרזית שוקעת במוח ובעצם נשארת שם. לא יודע ממש מה זה אומר, אבל לא נראה לי שמישהו רוצה שישקע לו משהו במוח...

ומה עם גלוקוז? פרוקטוז? גם הם לא "בריאים"?

חחחחחח סוכרזית שוקעת במוח? לא ידעתי שהסוכר מגיע למוח...

wtf is this bullshit guys?

אני מתייחס לסוכרוז.

אם תקרא דובר על כל סוגי הסוכר.

מעניין אותי לדעת מה זה קלוריה ריקה?

כמה שטויות בכתבה אחת..

אולי הוא התכוון פחמימה ריקה?

19
וזו כתבה שטוטית לעשות אשכרה FWD במייל ולא יותר מזה ...

"חסה, תירס – אינם מתעכלים בגוף"

בולשיט.

כן, התבלבלתי (יאללה היסטוריה א').

אני לא מצליח לרדת לסוף דעתך. מה זה בדיוק פחמימה ריקה? היא חסרת ערך קלורי?

היא בעלת ערך קלורי אך לא מביאה שום תועלת לגוף(אין בה שום מינרל/ויטמין/וכו') ואף יכולה להזיק

לכל אלה ששאלו למה במבה רעל

במבה ולא משנה איזה חברה מכילה החל מ 32% שומן !!!!?? :shok1:
מפחיד לא. ומה שכן רובו לא רווי
אז כדאי לקרוא אודות השומן הזה

עצם זה שהגוף מסוגל להפיק ממנה אנרגיה היא התועלת. אני בכלל לא מדבר על סוכרוז ספציפית, לאותה הגדרה, לדוגמא, אפשר להכניס גם דקסטרוז. יש להגדרה הזאת משמעות מעבר לקידום מוצרי מזון אורגניים? אני בספק רב.

מה אתם אומרים לגבי האקטימל? צריך לקחת את זה כל בוקר?

תגדיר "צריך"

לא נראה מקצועי מאוד...אבל תודה

מה הולך פה?