האם ויטמין C עלול להפריע בתהליך החיטוב?
 

היי חברים, ידוע לי שויטמין C הוא אחד הויטמינים החשובים והיעילים ביותר לבריאות הגוף, הכושר והשרירים. השאלה האם בתהליך חיטוב הוא יכול להפריע או שאפשר להמשיך לקחת אותו גם בזמן של תקופת החיטוב.
תודה :8:

אוקיי כמה דברים:
קודם כל, נמצאו ממצאים שויטמין C מוריד את רמת הקורטיזול לאחר האימון ועוזר להתאוששות:



























לקוח [כמה מפתיע] מ W.Bink - Muscle Building Nutrition

תהנה אחי :]

תודה אחי על התגובה המושקעת. אם אפשר רק לדעת במה עוזר החימצון הזה במה הוא טוב?
אם הוא מוריד את רמת הקורטיזול מה זה אומר?
והשאלה הכי חשובה, כתבת דברים טובים אבל לא ענית ספציפית האם הוא יכול להפריע לחיטוב למשל האם הוא יכול להפריע לגוף להרזות או לא?

נוגד חמצון הוא חומר כימי בעל יכולות חיזור גבוהות, המקטין את קצב תגובות החמצון של חומרים אחרים בסביבתו. הוא עושה זאת על ידי חיזור של מחמצנים בסביבתו ובכך הוא בעצם מתחמצן בעצמו. תכונתו החשובה של נוגד החמצון היא שבמצבו המחומצן הוא יציב יחסית ובכך הוא מפסיק את המשך תגובות החמצון בסביבתו.
מספר ויטמינים הינם נוגדי חמצון. ויטמינים אלו מקטינים את השפעתם של מחמצנים (רדיקלים חופשיים, למשל) בטבע, ובכך מקטינים את הנזק שהמחמצנים גורמים למולקולות המרכיבות את התא. הזדקנות של יצורים חיים מתרחשת, בין השאר, עקב ההתקפה המתמדת של מחמצנים על מולקולות התא; לנוגדי החמצון, לפיכך, השפעה מאריכת חיים. בנוסף, נזקים הנגרמים לחומר התורשתי בתא על ידי מחמצנים עשויים לגרום למוטציות ולסרטן. בפעולתם מקטינים נוגדי החמצון אף את הסיכוי לתחלואה בסרטן.

לקוח מויקיפדיה.

קורטיזול זהו הורמון קטבולי. אחרי אימון הוא מופרש ולכן אתה גם צורך פחמ' מהירה [סוכר ענבים, תמרים וכו'] על מנת לסתור את ההורמון הנ"ל ולהפריש אינסולין [הורמון אנאבולי].
אם הויטמין מוריד את רמות הקורטיזול זהו דבר טוב מכיוון שכמו שאמרתי זהו הורמון קטבולי [מפרק שריר. אנאבולי - בונה שריר].

אני לא חושב שהוא יכול לפגוע בחיטוב ו\או במאסה אלא רק לתרום. כמובן שאין צורך להפריז עם הכמויות שאתה לוקח.
בנוגע לכמויות:

ענית על הכל כמו שצריך תודה רבה ! :jockey: :jockey: :jockey: :1eye: :1eye: :1eye:

בכיף אחי :book:

עוד משהו שמצאתי:

"ויטמין C יכול גם להאיץ חמצון שומן במנוחה ובזמן פעילות גופנית!אלו חדשות טובות לאנשים המעוניינים באיבוד שומן והרכב גוף אופטימלי."

לקוח מאתר ישראלבודי:
http://www.israelbody.org/Index.asp?...yID=192&Page=3

כמו שP-a-n-1-c ציין ויטמין C לא אמור לפגוע בחיטוב אם כבר ההפך מה שכן לא צריך להגזים עם הכמויות, זה נכון שהעודפים של ויטמין C יוצאים בשתן אבל חבל סתם להעמיס על הגוף דברים שהוא לא צריך.

אני מתסף ב-3 גרם ויטמין C ביום.

מצד אחד אתה אומר שחבל להעמיס על הגוף דברים שהוא לא צריך אבל מצד שני שכחת שבחיטוב לא אוכלים פירות..
דרך אגב הסיבה הנוספת שאני לוקח ויטמין C זה בגלל שיש לי כל הזמן צינון וכאב גרון וזה דבר שחולף ובא והרופא אמר שזה יעזור לשפר את המערכת החיסונית נגד הדברים האלה.
בקפסולות ויטמין C יש גם מגנזיום שעוזר לשרירים תפוסים ודלקות שרירים להתרפא יותר מהר

בדרך כלל איפה יש C אזה אוכל שיתה איפה ?? תודה מראש.

תאמין לי שלא שככחתי גם אני בחיטוב עכשיו... מה שכן אתה כנראה שכחת כמה ירקות אוכלים בחיטוב וכמה הירקות עמוסים בויטמין C: עגבניות, גמבה,ירקות ירוקים שונים וכו'
בנוסף אני בחיטוב כן שם קצת מיץ לימון על הסלט ככה שזה עוד אקסטרא ויטמין C ולמי שבחיטוב ואוכל ברנפלקס/פייבר1 אז גם שם הכניסו לא מעט ויטמין C ככה שלבן אדם עם תזונה נכונה ועמוסה בירקות כמו שלנו לא קל להגיע לחוסר של הויטמין הזה אבל כמובן שאם הרופא המליץ לך לקחת זה כבר סיפור אחר.

אוקיי אז אני מבין שכל הירקות המרובים שאנחנו אוכלים מכילים מספיק ויטמין C. האמת חשבתי שויטמין C יש רק או בעיקר בפירות.. ובעיקר בתפוזים.

תגידו יש דבר כזה ויטמין C מלא או לא מלא? כמו שיש חיטה מלאה או לא מלאה או חלבון מלא או לא מלא? יש עוד מרכיבי מזון שאפשר לקרוא להם מלא או לא מלא חוץ ממה שציינתי?

פירות וירקות :blush:

לא אין כזה דבר ויטמין C מלא או לא מלא
מה שכן הרבה כמוך חושבים שבתפוזים יש הכי הרבה ויטמין C אך טעות גדולה בידהם , בפלפל אדום יש יותר ויטמין C מבתפוז

הבעיה שמדובר בפילפל אדום ולא ירוק לכן אותו אני אוכל הרבה פחות..

אתה כניראה טועה צריך הרבה יותר מזה ליום.

ציטוט מהמאמר של ישראלבודי:
הכמות המינימלית של ויטמין C ליום היא 60 מ"ג, אך כל אדם אקטיבי מסוגל להפיק יתרונות גם מתיסוף יומי של 500 מ"ג. זכרו, בנוסף לכך, לאכול הרבה פירות וירקות!

3 גרם זה 3000 מ"ג לכן הוא צורך פי 6 ממה שרשום שם , בתאחלס ראיתי במלא מקומות שמינימום דרישה לבן אדם שמתאמן זה 2000 מ"ג ביום (2 גרם) , בכל מקרה אני לא מבין למה אתה אוכל פלפל אדום הרבה פחות מפלפל ירוק , הערך הקלורי של שניהם שווה (30 קלוריות לפלפל ממוצע)

אממ קודם כי זה לא בצבע ירוק וצריך בעיקר לאכול ירקות ירוקים. וגם בגלל שהוא מאוד מתוק יחסית

אז כמו שאמרתי עוד טעות נפוצה , זה שהוא מתוק לא אומר שיש לו יותר קלוריות או שהוא "מסוכר" יותר , אם אתה צורך לדוגמה 6 ירקות ביום מספיק ש2-3 מהם יהיו ירוקים והשאר לא , הקטע בירקות ירוקים שרובם דלים בקלוריות ויש בהם המון סיבים שתוקעים את הבטן בקטע של פלפלים כולם שווים בערכים אך לכל אחד יש ויטמינים ומינרלים שונים (פלפל ירוק = פלפל צהוב/אדום/כתום)

בכנות הקטע של לאכול רק ירקות ירוקים הוא די מיתוס, הנכון הוא לאכול מחמשת הצבעים וככה אפשר להניח שאתה מקבל את מרבית הדברים שאתה צריך זה נכון שלירוקים יש את ההיתרונות שלהם אבל איפשר להסתמך רק עליהם המלצתי אלייך תתחיל לאכול גם פלפלים אדומים ובכלל תגוון בצבעי הירקות.

שלומלום.
אני רואה שיש פה קצת התלבטויות על כמות צריכת הויטמין C ליום.
אז כפי שנאמר פה, הכמות המומלצת היא 60 מ"ג ליום.

צריכה מעבר לכך לא תביא אתכם לשום מקום, המיתוס הכי גדול בעיניין הויטמין הנ"ל הוא בעיקר בטיפול בצינון ומחלות חורף, כמובן שזה מיתוס, ידוע כבר שתיסוף הויטמין עוזר רק לבנאדם שיש לו מחסור בויטמין, כלומר לא מגיע לרמה המומלצת ביום. בנאדם שמגיע לכמות המומלצת או מעבר, תיסוף בויטמין לא יעזור לו למניעת מחלות ובטח שלא טיפול בהם.

באשר לאנשים שצורכים כמויות מוגזמות (איגור ציין 3000 מ"ג ביום, ופוסט אחר שאני חושב נמחק במתקפת ההאקרים אמיר הרדוף ציין שהוא צורך 4000 מ"ג ליום):

במחקר גדול ומקיף שנעשה בשוודיה ופורסם לפני מס' שנים והקיף כ- 400 אחיות של בתי-חולים שהשתתפו במחקר.
ניתן להן תוספת יומית של 4000 מ"ג ביום ויטמין C.
התוצאה היתה עגומה ונוראה..סרטן!
הרבה מאוד מהאחיות חלו בסרטן, המחקר הזה הביא לגל של זעם בעולם, מכיוון שבוצע בבני-אדם ותוצאותיו הנוראות.

אין בעיה להשתמש בכמויות של כל ויטמין מעבר להמלצה היומית, כמובן שמתיסוף של 500 מ"ג / 1000 מ"ג ויטמין C ביום, אין, ולא נמצא לו שום נזק, אבל כבר שמדובר בכמויות אסטרונומיות מעבר להמלצה...אתם רואים שיש השלכות, וכן יכול להיות נזק ולפעמים קטלני.

בעולם מיוצרים כדורי ויטמין C במינון של 500 מ"ג , 1000 מ"ג ו4000 מ"ג לכדור.
ה 4000 מ"ג אסור ליבוא ארצה (כלומר אסור למכירה על המדפים), ולכן לא ניתן להשיג אותו כאן.

מה שנאמר פה על-ידי, לקוח מתוך שעור בתזונה של קורס מדר"כ בוינגייט, בשעור שכולו בתייחסות לויטמין C.

המשך שבת שלום.

אני לוקח את ה500 גרם. מוזר שאתה אומר שלקיחת ויטמין C נגד צינון זה מיתוס, כשהרופא בקופת חולים רשם לי את זה כבר פעמיים... בכל מקרה שכנעתם אותי אחרי שאני אגמור את הקופסא אני לא אקח יותר ויטמין C. מה שגם ככה יגיע הקיץ ופחות סיכוי שאני אצטנן

רן, אתה שוכח שאני ספורטאי שעוסק בפעילות אינטנסיבית יותר מ-8 שעות בשבוע ולכן אני רואה ש-3 גרם זאת כמות לגיטימית.
אני אשמח גם לראות את המחקר כי זה נשמע לי תמוהה מאוד.

מה, כל אימון אצלך זה יותר משעתיים?

ובכל זאת, אתה צורך מעל ומעבר לצריכה היומית המומלצת. עודף לא בהכרח יטיב ו/או לא יזיק.
יש סיבה מסויימת שאתה צורך כמות כזו?

זה שאתה ספורטאי לא משנה, זה לא אומר שאתה צריך לקחת ויטמין, ולצרוך כמות אסטרונומית שלו ליום במשך תקופה ארוכה (להוציא תיסוף בסוגי ויטמינים שהומלץ ע"י רופא לאחר בדיקה של מטופל והחלטה) אין בזה שום תועלת ושלא נדבר גם על ביזבוז הכסף (עודפים יופרשו ע"י הגוף).
אני לדוגמה עשיתי בדיקת דם וביקשתי שיבדקו את הויטמנים ויצא שהכל תקין ובגדר הנורמה, אבל אני עדין מתסף כדור מולטי ויטמין/מינרל אחד ביום, וכך גם ההמלצה של בין היתר העוסקים בפעילות גופנים כמובן גם עצימה בחד"כ, תיסוף של מולטי ליום. שבו אתה מקבל כל ויטמין בכמות של בין 30% ל 300% מהקצובה היומית המומלצת, ולא לקחת ויטמין מסוים ולהתחיל להתשגע איתו ולצרוך כמויות משוגעות שלו כמו שאתה עושה!
צר לי אין לי את המחקר, כל מה שנלמד מהמחקר ע"י המרצה בזמן השעור, רשמתי את סיכומו במחברת בלבד.

Ran_z - צדקת. זה באמת רופא רוסי עם כרס !

חחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחח' וואלה קלעתי בול :jockey:

http://www.nutritionj.com/content/2/1/7/?mkt=2353

כאן יש הרבה מאוד חומר מלווה במחקרים על ויטמין C, כולל חומר הנוגע לויטמין C ולסרטן.

הסיכום של המאמר( Ascorbic acid= ויטמין C) הדגשתי את החלקים הרלוונטים ביותר.
Ascorbic acid is one of the important and essential vitamins for human health. It is needed for many physiological functions in human biology. Fresh fruits, vegetables and also synthetic tablets supplement the ascorbic acid requirement of the body. However, stress, smoking, infections and burns deplete the ascorbic acid reserves in the body and demands higher doses of ascorbic acid supplementation. Based on available biochemical, clinical and epidemiological studies, the current RDA for ascorbic acid is suggested to be 100–120 mg/day to achieve cellular saturation and optimum risk reduction of heart diseases, stroke and cancer in healthy individuals. In view of its antioxidant property, ascorbic acid and its derivatives are widely used as preservatives in food industry. Many health benefits have been attributed to ascorbic acid namely antioxidant, anti-atherogenic and anti-carcinogenic activity. Lately some of these beneficial effects of ascorbic acid are contradicted. The relation between ascorbic acid and cancer is still a debatable as the molecular mechanism underlying anti-carcinogenic activity of ascorbic acid is not clearly elucidated. Regarding the pro-oxidant activity of vitamin C in presence of iron, there is compelling evidence for antioxidant protection of lipids by ascorbic acid both with and without iron co-supplementation in animals and humans. Current evidences also suggest that ascorbic acid protects against atherogenesis by inhibiting LDL oxidation. The data on vitamin C and DNA damage are conflicting and inconsistent. However, more mechanistic and human in vivo studies are warranted to establish the beneficial claims on ascorbic acid. Thus, though ascorbic acid was discovered in 17th century, the role of this important vitamin in human health and disease still remains a mystery in view of many beneficial claims and contradictions.