ישראלבודי

ישראלבודי (http://israelbody.com/index.php)
-   תזונה ותוספים (http://israelbody.com/forumdisplay.php?f=5)
-   -   חזה עוף (http://israelbody.com/showthread.php?t=25395)

asi200022 10-12-07 15:37

חזה עוף
 
איך אני מכין חזה עוף ???
אפשר לאכול חזה עוף במתכון הזה קבוע! עם שמן והכול אפשרי ?

אפשר לאכול קבועעע??

יש תמתכון הזה .........
כמו במתכון הזה
בקשר לחזה עוף,אין הרבה טריקים. הטעם זה במרינדה\תיבול,

אני ממליץ להשתמש במחבת טפלון או מחבת גריל\סטייק עם ציפוי כזה לא נדבק.
על מנת לחסוך בשמן ,שים את המחבת יבשה על האש הכי חזקה שיש לך בגז חכה עד שהיא קצת מעשנת על מנת לחסוך בשמן שפוך כפית שמן על המחבת ועם נייר סופג תמרח את השמן על המחבת.
צלייה קצרה כדי שהעוף ישאר עסיסי.
הייתי אומר חזה בריא בעובי 2 ס"מ יקח 4-3 דקות מכל צד על מנת לבדוק את רמת המוכנות שלו תלחץ על העוף עם האצבע,אם הוא מאוד רך אז הוא עדיין לא מבושל לחלוטין ככל שהוא יותר קשה כך רמת הבישול שלו גבוה יותר , הדרגה היא לשיקול האישי שלך,אני אוהב את העוף שלי ורדרד טיפונת -עסיסי.

trx--->sus 10-12-07 15:47

אה כאילו אתה שואל שאלות ועונה עליהם בעצמם? שנון...

asi200022 10-12-07 16:05

ציטוט:

פורסם במקור על ידי trx--->sus
אה כאילו אתה שואל שאלות ועונה עליהם בעצמם? שנון...

לא זה מתכון שמשהו רשם אות העתקתי ממנו
פשוט הוא אמר לסים שמן כפית שמן זית אני שואל עם אפשר לאכול חופשי למה
זה אל טוב שמן בתיגון לא אחיי?

asi200022 10-12-07 16:32

ועוד שאלה
אמא שלי קנתה חזה הודו עכשיו אני מסתקל על החזה אני רואה הרבה לבן זה נריאה לי כמו שומן ....
הלבן הזה זה שומן ???

maya 10-12-07 19:30

ציטוט:

פורסם במקור על ידי asi200022
ועוד שאלה
אמא שלי קנתה חזה הודו עכשיו אני מסתקל על החזה אני רואה הרבה לבן זה נריאה לי כמו שומן ....
הלבן הזה זה שומן ???

צריך לנקות את זה מהעוף לרוב זה שאיריות של שומן

mynavy 10-12-07 19:54

ציטוט:

פורסם במקור על ידי maya
צריך לנקות את זה מהעוף לרוב זה שאיריות של שומן

אם אני לא טועה כשמבשלים בסיר עם מים מעל החזה עוף במשך 10-15 דקות השומן יוצא..:mellow:


כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 04:14.

מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ