|
ציטוט:
|
בדיוק ככה אני אוכל שניצלים רק בלי השום ולפעמים אני מוותר גם על הפפריקה כי היא לא מוסיפה כלום חוץ מצבע, ועוד טויסט קטן בעלילה, אני מציע גם לך, תתבלן את השניצלים עוד לפני שהם מגיעים למחבת. ;)
|
ציטוט:
|
פלפל שחור ומלח. :D
אבל לפעמים אני שם פפריקה אדומה, ולפעמיםםםםםם שכחתי להגיד, אני חותך טבעות בצל ומטגן אותן על השמן לפני שאני מכניס את השניצלים. :wiggle: |
עזבו אותכם שטויות תקשיבו לי יש תיבול שאני לא יודע בדיוק איך קוראים אצלנו קוראים לו תיבול "שווארמה" דבר צהוב כזה.. יוצא מעדן!
|
ציטוט:
אחד הדברים הטובים! |
סלט אבקודו - ממש ממש ממש ממש טעים!!!!!!!!!!
המצרכים הדרושים: 1 קופסאת טונה בשמן (לאחר סינון השמן כמובן) 1 אבוקדו שלם 1 ביצה שלמה או 2 חלבוני ביצה כפית שמן זית כף מיץ לימון אופן הכנה: מערבבים הכל או במערבל או בצלחת, מוסיפים את כפית שמן הזית וכף הלימון. זאת ארוחה ממש ממש טובה לאחרי אימון, היא לא מכילה הרבה פחמימות במיוחד. ניתן להוסיף 4 פרוסות לחם מלא כדי שגם הפחמימות יכללו בארוחה זו! באמת ארוחה מעולה! תנסו ותנו בתגובות =] |
מתכון לפתיתים מספר אחד בארץ...
לוקחים קערה עם מכסה שאפשר לשים במיקרוגל,משמנים אותה קצת עם שמן זית/שמן רגיל,ואז מוסיפים כוס פתיתים,אחרי זה מוסיפים קצת פפריקה מתוקה(אני שם שתי כפיות שטוחות),שמים גם מרק עוף(אני שם כפית/כפית וחצי),מערבבים,מוסיפים כוס וחצי/שתי כוסות מים,מערבבים שוב,מכניסים למיקרוגל בלי המכסה! ל7/8 דקות ברצף,ואז מוציאים ומערבבים טוב טוב,שמים על זה תמכסה,מחכים קצת ואז מערבבים שוב,מחכים עוד קצת,מערבבים ואוכלים.... תנסו ותגידו איך אולי בפעם הראשונה לא יצא משהו,תשחקו עם הכמויות של המרק עוף והפפריקה.. |
סלט כרוב מאוד טעים!
מצרכים: כרוב לבן מלח פלפל חומץ רוטב סויה שומשום אופן ההכנה: חותכים את הכרוב לכערה מתבלים במלח פלפל חומץ(לא להתקמצן בחומץ,זה הקטע של הסלט) שופכים 2 כפות רוטב סויה מטגנים סומסום במחבט(בלי שמן בלי כלום,פשוט סומסום)עד שהוא נהפך לחום(אני אוהב אותו שרוף:) ) ואוכלים...לדעתי זה מעדן ומי שלא מנסה מפסיד!!!! |
סומסום זה מקור לשומן?
|
ציטוט:
|
ציטוט:
אחי הרגת אותי מצחוק היא באמת פגה |
שידרוג עצבני ומאוד מאוד פשוט לטונה במים:
קחו חבילה של טונה במיםסננו אות הושימו בקערה. לערבב עם גבינת סימפוניה 5%, הרבה הרבה מיץ לימון סחוט -מפיג את הריח- (אני ממליץ להכנס פנימה גם כמה חתיכות לימון קטנות), לחתוך איזה 2-4 מלפפונים חמוצים לחתיכות קטנות ולהכניס פנימה, לפזר מלח ברוחב לב, לערבב טוב טוב ובתיאבון! |
הכנתי עכשיו שניצל מהסרטיםםםם פשוט ללקק את האצבעות
מה שצריך זה: 150-200 גרם חזה עוף כפית שמן זית תערובת תיבול לגריל עוף שמים את השמן במחבת מיוחדת לשניצלים (זאת עם הפסים האלה..) מטגנים מעט מכל צד כי זה ממש מהר מוכן ואז אוכליםםםםםםםם יאמי יאמי |
עוגת היער השחור
בלאק-פורסט (Black forest ), או בגרמנית 'שווארצוואלד' - שם שנשמע מפחיד מאד, הוא למעשה שמה של עוגה יפהיפייה וטעימה, עמוסת שוקולד, קצפת ודובדבנים. אל תתנו לשם להפחיד.. מקורה של העוגה הזאת הוא במחוז היער השחור (שווארצוואלד) בגרמניה, הידוע בדובדבנים החמוצים הגדלים בו, ובקירש, ליקר הדובדבנים המפורסם המיוצר מהם. היסטוריונים שמתעדים את התפתחות האפיה ומקורם של עוגות, טוענים שיש עדויות שהעוגה הזאת נאפתה בפעם הראשונה במאה ה - 16... גם לעוגת היער השחור יש גירסאות הכנה רבות. הנה אחת מהן: http://www.matkonim.net/images/a.jpg המצרכים 100 גרם חמאה 100 גרם סוכר כפית תמצית וניל 4 ביצים 70 גרם שקדים טחונים 100 גרם שוקולד מריר מגורד דק 50 גרם קמח 50 גרם קורנפלור 3 כפיות אבקת אפיה (לא טעות, אנחנו צריכים גובה בעוגה הזאת) 7 כפות ליקר דובדבנים 500 מ"ל שמנת מתוקה (שני מיכלים) 750 גרם דובדבנים חמוצים (משומרים, בתוך צנצנת עם נוזל) 1 כף נוספת של שוקולד מריר מגורד http://www.matkonim.net/images/a.jpg אופן ההכנה משמנים קלות תבנית קפיצית מספר 26 מחממים תנור ל - 180 מעלות מקציפים את החמאה עם הסוכר ותמצית הוניל עד שמקבלים עיסה תפוחה ובהירה מוסיפים את הביצים אחת אחרי השניה וממשיכים להקציף מוסיפים את השקדים הטחונים והשוקולד המגורד דק מערבבים פנימה את הקמח ואת הקורנפלור ואת אבקת האפייה מעבירים את העיסה לתבנית, אופים במשך 30-40 דקות בחלק התחתון של התנור (מתחת לאמצע) מוציאים מהתנור ומניחים לעוגה להתקרר במשך שעתיים לפחות. לא לנסות לטפל בה לפני כן. חותכים את העוגה לשלוש שכבות, בעזרת סכין חדה או בשיטת החוט הנכרך ונמתח. על השכבה התחתונה מזליפים קצת מליקר הדובדבנים מקציפים את השמנת המתוקה עם קצת סוכר לפי טעמכם (הכמות אינה מופיעה בין המצרכים, הוסיפו כרצונכם) מניחים את הדובדבנים במסננת, שכל הנוזלים יתנקזו מהם שמים על השכבה הראשונה שכבת שמנת בערך בעובי 2 ס"מ, וומסדרים מעליה בערך מחצית מהדובדבנים חוזרים בדיוק על אותה פעולה עם השכבה השניה, כלומר: הזלפת ליקר, שכבת שמנת, הנחת דובדבנים. (שומרים 10-12 דובדבנים לעיטור בראש העוגה. ) מכסים בשכבה השלישית מזלפים עליה את שארית הליקר מצפים אותה בשכבת קצפת, ואת מה שנשאר מהקצפת מכניסים לשקיק זילוף מפזרים מלמעלה את כף השוקולד המגורד בעזרת שקיק הזילוף (אפשר גם עם סתם שקית ניילון שמנקבים חור קטן באחת הפינות שלה) עושים קישוט של גבעה קטנה דמויית פרח בשוליים החיצוניים - בהיקף -- של העוגה, ובראש כל תלולית כזאת תוקעים דובדבן. כשפורסים, פורסים כך שבכל מנה תהיה תלולית קצפת עם דובדבן. בתאבון :happy: |
ראבק עוד פעם יצא לי פוסט כפול..
|
ציטוט:
המתכון מיוחד לחיטוב אה? :):):):) :1eye: |
מתכון העוגיות למחטב של LGhell מס' 1 :
המתכון מספק לכם 8 מנות של עוגיות שיהוו תחליף לארוחה. בכל עוגיה יש לכם: (כ) 250 קלוריות 25 גרם חלבון 8.5 גרם פחמימות 10 גרם חומצות שומן איכותיות עם כמות רבה של אומגה 3 1.5 גרם שומן רווי וכ 11 גרם של סיבים תזונתיים שילוב של חלבון מסוגים שונים עם שומן איכותי יתנו לכם חלבון איכותי לזמן רב, טוב מאוד ליציאות. מצרכים: 150 גרם סובין חיטה 6 חלבוני ביצה 1 ביצה שלמה 4 כפות הגשה חלבון מיי גבינה 1 יוגורט בננה-קוקוס דייאט (250 מ"ל) אם אתם לא משיגים אז אפשר עם 200 מ"ל חלב- עדיפות חלב יוטבתה וניל 3 אחוז שומן. 100 גרם אגוזי מלך. 1 קוטג' חצי אחוז שומן 2 כפיות שמן זית 2 כפיות אינסטנט פודינג לבחירתכם כפית אבקת אפיה קורט מלח טיפה תמצית וניל ורום 2 וחצי כפות סוכרה דייאט טיפות (מומלץ!!), או ממתיק אחר הניתן לאפיה בכמות השווה לכוס סוכר. במידה וזה מעט חלבון או יותר מידי פחמימות למנה, תוסיפו כף הגשה ואו קוטג'. יותר מידי שומן? תקצצו באגוזי מלך ותורידו כפית שמן זית. אופן ההכנה: בקערה לשים את כל הנוזלים, ביצים, יוגורט, קוטג', וניל ורום, שמן זית, והטיפות סוכרה לייט. מערבלים עם מעבד מזון\ בלנדר\ או טוב טוב ביד. מוסיפים את האבקות - אבקת חלבון, סובין, מלח, פודינג, אבקת אפיה ומערבלים. ולבסוף מוסיפים את האגוזי מלך טחונים, או שתדפקו בשקית עם פטיש כזה או עם כל דבר אחר כדי להפוך אותם לחתיכות קטנות. (ניתן לשים מיד בתבנית, או לשים במקרר לכמה שעות טובות וזה תופח מעט וניתן לשחק עם הצורה של העוגיות.) לשמן תבנית בספרי שמן, או עם נייר ספוג בשמן זית במידה ואין או על נייר אפיה מיוחד. לתת לזה כ20 דקות בתנור, עד שהעיסה השחימה, וניתן להחדיר קיסם לתוכה ולהוציאו יבש. לקרר ולחלק הכל ל8 מנות. וזהו בתאבון!! אפשריות לשינוי: הוספת קינמון ואגוז מוסקט. הוספה של דייאט תפוזינה במקום החלב\יוגורט. שקדים על חשבון חלק מהאגוזים. ולמי שיכול להרשות לעצמו: צימוקים\ דבש\ פירות \ חמאת בוטנים וכיד הדימיון! תגיבו ותהנו בתאבון! תצפו למתכונים נוספים בקרוב!! ומי שעשה שיגיב, ובמיוחד מי שהכניס שינויים מסויימים. |
סלט סרדינים מעולה, מתאים לחיטוב ולמסה
אם משתמשים בסרדינים משומרים בשמן, יוצא בערך 513 קלוריות פחמימות 32 חלבונים 40 שומן 16 אם משתמשים בסרדינים משומרים במים, יוצא הרבה פחות שומן וקלוריות - יותר מתאים למחטבים. קחו כוס אורז, שפכו לקערה, שפכו עליה קופסת סרדינים משומרים, הוסיפו עגבניה ומלפפון חמוץ לפי הטעם, ערבבו. יוצא פשוט מעדן! |
חביתה במים ללא גרם שמן ותתפלאו הרבה יותר יפה ותעים מאחת עם שמן
בקיצור זאות חביתה הכי טעימה שאכלתי בחיים שלי אתמול חזרתי מאילת ומישהו שם נתן לי תמתכון וששמעתי את זה כמעט הקאתי עליו אבל הוא התערב איתי שזה פי 8 יותר טעי מכל חביתה אחרת ויש
הרבה מסעדות שמכינות ככה ודרך אגב מיותר לציין שזה פי 8 יותר בריא מחביתה רגילה כי אין לה מגע עם הטפלון וגם לא נסרפת נכון? ושימו לב גם לחומץ שהוא מחטא טבעי בישביל הגוף ועכשיו שסיימנו לספר סיפורים ככה: מרכיבים 4 ביצים (2 לבן 2שלמות) סיר רחב לא עמוק מידי אבל גם לא מחבת מים בכמות של קצת יותר מחצי סיר מלח כף חומץ כף מחוררת כדי להרים מסננת אז ככה משרים את הביצה במים קרים מאוד אפילו תוסיפו להם כמה קוביות קרח ככה 4 דקות לבנתיים מחממים תמים בסיר עד לרתיחה מוספים כחצי כפית עד כפית לאוהבי המלוח של מלח כף חומץ ומערבבים שוברים את הביצים לתוך קערה ריקה משקשקים עד שאין גושים ובעדינות עם דגש על עדינות וזהירות רבה שופכים את הביצים לתוך המים הרותחים נותנים על אש גבוה נותנים לזה 1 דקה עד דקה וחצי מרימים את הביצה לתוך המסננתי נותנים לזה דקה או 2 ומעברים לצלחת *מומלץ לאכול את זה עם גבינה לבנה 0.5% שומן ולחמית למחטבים שביננו ערכים תזונתיים: 154 קלוריות שתי ביצים שלמות 14 גרם חלבון 32 קלוריות 2 לבן 7 גרם חלבון סכ"ה: 182 קלוריות 21 גרם חלבון 12 גרם שומן כמו שאתם רואים זאות ארוחה לבודי בילדרים ולמחטבים כאחד ניתן לשנות כמויות ולהוסיף דברים כרצונכם אבל את תשכחו לשתף אותנו ותנו חוות דעת על המתכון שלי |
| כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 02:31. |
מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ