מאמר נוראי
 

טעות שלי לנעול.

אני ינצל את הטעות העווילית שלי וישאל שאלה.

קראתי באיזה מאמר שכף זה תמיד 10-15 גרם.

זה נכון?

כף אורז = 15 גרם
כף בשר = 15 גרם
כף חתול = 15 גרם

?



לא נישמע לי הגיוני אבל אני מקווה מאד שכן.

תודה

לא זה לא נכון
איפה ההגיון?
הרי לכל חומר יש משקל סגולחי שונה... אם אתה לוקח כף מלאה בשמן וכף מלאה בצבע של טמבור, מן הסתם שהכף של הטמבור תשקול יותר...

שלא נדבר על כף חתול..

כך חשבתי

http://www.israelbody.org/Index.asp?...ryID=81&Page=1

טיפ מספר 2

אפשר לתקן את המאמר הזה

חחחחחחח נו בסדר, הוא רשם 10-15 בגלל שמדובר באוכל...
לא מדובר פה על דברים ששונים אחד מהשני שמיים וארץ כמו שציינת..

קוטג'\ש"ש מבושל וכו', לא מדובר פה על פלדה מול עץ, הבדלי המשקל באוכל הם לא משמעותיים.

הדוגמאות שהבאתי הם על אוכל

בשר אורז חתול ואמרת שלא

לא דיברתי עם שתייה כי אצלי זה מים ואת השמנים שאני לוקח יש לי כבר מדד

אמרת:
כף אורז = 15 גרם
כף בשר = 15 גרם
כף חתול = 15 גרם


לא כולם 15 גרם, הוא גם לא אמר את זה...
הוא הציב טווח של "בערך" 10-15 גרם

אז לצורך חישובים במסעדות יהיה נכון להגיד שכף של אוכל היא 12.5 גרם? (:

+-...

בעיקרון הוא אמר שזה למצבים של חוסר ברירה, שאתה אוכל בחוץ שאין לך אמצעים, לא אתה הכנת את האוכל וכו' אז ככה באופן חד פעמי, הדרך שאיתה הכי נוח לחשב היא כף

הצפיפות של החומר בתוך הכף קובעת כמה תצליח לדחוס לתוכו ובהתאם את המשקל של מה שבו.