למישהו יש מתכון להכנת עוגיות חלבון?
 

אני זוכר שנתקלתי במתכונים כמה פעמים בפורום אבל עכשיו עשיתי חיפוש ולא מצאתי כלום.

תודה.

מתכון העוגיות למחטב של LGhell מס' 1 :

המתכון מספק לכם 8 מנות של עוגיות שיהוו תחליף לארוחה.
בכל עוגיה יש לכם:
(כ) 250 קלוריות
25 גרם חלבון
8.5 גרם פחמימות
10 גרם חומצות שומן איכותיות עם כמות רבה של אומגה 3
1.5 גרם שומן רווי
וכ 11 גרם של סיבים תזונתיים

שילוב של חלבון מסוגים שונים עם שומן איכותי יתנו לכם חלבון איכותי לזמן רב, טוב מאוד ליציאות.

מצרכים:

150 גרם סובין חיטה
6 חלבוני ביצה
1 ביצה שלמה
4 כפות הגשה חלבון מיי גבינה
1 יוגורט בננה-קוקוס דייאט (250 מ"ל) אם אתם לא משיגים אז אפשר עם 200 מ"ל חלב- עדיפות חלב יוטבתה וניל 3 אחוז שומן.
100 גרם אגוזי מלך.
1 קוטג' חצי אחוז שומן
2 כפיות שמן זית
2 כפיות אינסטנט פודינג לבחירתכם
כפית אבקת אפיה
קורט מלח
טיפה תמצית וניל ורום
2 וחצי כפות סוכרה דייאט טיפות (מומלץ!!), או ממתיק אחר הניתן לאפיה בכמות השווה לכוס סוכר.

במידה וזה מעט חלבון או יותר מידי פחמימות למנה, תוסיפו כף הגשה ואו קוטג'.
יותר מידי שומן? תקצצו באגוזי מלך ותורידו כפית שמן זית.


אופן ההכנה:

בקערה לשים את כל הנוזלים, ביצים, יוגורט, קוטג', וניל ורום, שמן זית, והטיפות סוכרה לייט.
מערבלים עם מעבד מזון\ בלנדר\ או טוב טוב ביד.
מוסיפים את האבקות - אבקת חלבון, סובין, מלח, פודינג, אבקת אפיה ומערבלים.
ולבסוף מוסיפים את האגוזי מלך טחונים, או שתדפקו בשקית עם פטיש כזה או עם כל דבר אחר כדי להפוך אותם לחתיכות קטנות.
(ניתן לשים מיד בתבנית, או לשים במקרר לכמה שעות טובות וזה תופח מעט וניתן לשחק עם הצורה של העוגיות.)
לשמן תבנית בספרי שמן, או עם נייר ספוג בשמן זית במידה ואין או על נייר אפיה מיוחד.
לתת לזה כ20 דקות בתנור, עד שהעיסה השחימה, וניתן להחדיר קיסם לתוכה ולהוציאו יבש.
לקרר ולחלק הכל ל8 מנות.
וזהו בתאבון!!

אפשריות לשינוי:
הוספת קינמון ואגוז מוסקט.
הוספה של דייאט תפוזינה במקום החלב\יוגורט.
שקדים על חשבון חלק מהאגוזים.
ולמי שיכול להרשות לעצמו:
צימוקים\ דבש\ פירות \ חמאת בוטנים וכיד הדימיון!


קרדיט LGhell שכתב את המתכון

(מצאתי את זה בשירשור המתכונים הרשמי

מצרכים:8 מנות אבקת חלבון בטעם וניל/בננה
3 כוסות שיבולת שועל (לא מבושלת)
1 חבילה של אינסטנט פודינג (בכל טעם שהוא, רצוי דלת קלוריות)
2 כוסות חלב דל שומןhttp://www.getbig.co.il/images/Recip...4-11-35-30.jpgהוראות הכנה:1.מערבבים את כל הרכיבים עד לקבלת עיסה דביקה
2.משטחים בעזרת כף את העיסה בתבנית זכוכית
3.מכניסים למקפיא למשך 10-12 שעות
4.מוציאים מהמקפיא וחותכים ל-8 חתיכות
ערך קלורי לכל חטיף:קלוריות: 257
חלבונים: 29 גרם
פחמימות: 28 גרם
שומנים: 3 גרם • חשוב לשמור את החטיפים בהקפאה

נשמע קל מאוד להכנה
מאיה התוצאה הסופית דומה לחטיף בתמונה שצירפת?
לי לא נראה כך

הכנתי .:flowers:
תודה על המתכון, יצא קטלני.
השתמשתי באבקת חלבון בטעם שוקו!

איזה כיף לסיים חיטוב.
:wiggle:

כמה שאלות לגבי המתכון של מאיה:

1. ניתן להשתמש באבקת חלבון קרם עוגיות ?
2. מה זה אינסטנט פודינג? אני מכיר רק פודינג?
3. איזה טעם מומלץ לקחת לאינסטנט פודינג?
4. כמה זמן העוגיית חלבון יכולה להישאר מחוץ למקפיא, כמה זמן היא מחזיקה ?

כמה שאלות לגבי המתכון של מאיה:

1. ניתן להשתמש באבקת חלבון קרם עוגיות ?
2. מה זה אינסטנט פודינג? אני מכיר רק פודינג?
3. איזה טעם מומלץ לקחת לאינסטנט פודינג?
4. כמה זמן העוגיית חלבון יכולה להישאר מחוץ למקפיא, כמה זמן היא מחזיקה ?

1 אתה יכול לבחור כול טעם של אבקה
2 אינסטנט פודינג יש את זה בסופר קונים את זה לעוגות http://www.osem.co.il/_Articles/Arti...CategoryID=111
3 טעם וניל לדעתי הוא טעים
4 אני ל יודעת בידיוק כמה זמן אבל אין בזה חומרים משמרים ויש חלב אז עדיף בקירור

1. ניסית את המתכון?
2. מאיפה את יודעת את הערך הקלוריות ?
3. אני מעוניין להכין לי את זה בתור תחיליף לארוחה שאני עובד, זה יחזיק לדעתך 3-4 שעות מחוץ למקרר?

תודה על התשובות
:jockey:

למישהו יש מתכונים שלא צריכים בהם אבקת חלבון???

:mellow:

1. ניסית את המתכון?
2. מאיפה את יודעת את הערך הקלוריות ?
3. אני מעוניין להכין לי את זה בתור תחיליף לארוחה שאני עובד, זה יחזיק לדעתך
3-4 שעות מחוץ למקרר?

תודה על התשובות
:jockey: