ספגטי ברוטב עגבניות וזיתים
 

אני רוצה להכין ספגטי ברוטב עגבניות וזיתים, יש למישהו מתכון טעים ודל שומן ?
זיתים בשביל השומן, ספגטי בשביל הפחמימות ורוטב עגבניות בשביל לשלב בין שניהם ובשביל הטעם.
תודה

יש לי מתכון לא רע בלי זייתים אבל זה יכול להיות גם טעים עם.

מטגנים בצל בסיר קטן
מוסיפים רסק עגבניות(בערך 3)
קטשופ
כף אבקת מרק
טיפה מים
אורגנו
ותוסיף את הזייתים במהלך הבישול של הרוטב זה דווקא רעיון נחמד להוסיף טעם ושומן איכותי,אני ינסה להוסיף זייתים.

מקווה שעזרתי.

תשמע זה מאמא שלי וזה לא יאכזב אותך אף פעם:
תחתוך בצל דק דק דק דק, קח 3 כפות רסק עגבניות מרוכז, 2 כפות משו כזה, קח פטריות ותחתוך, קח זיתים, כף שום כתוש טחון, תטגן הכל ותערבב עם הספגטי
גולן.. איש גדול.. אתה ממש לא תתאכזב אם תשמע לי
:blush:

אחלה נשמע טוב, אני יוותר על הפטריות כי אני לא אוהב...
תודה!:jockey:

סבבה אחי תעדכן איך יצא..

ספגטי בשמן זית ותיבול פיקנטי

מצרכים
1 חבילה של פסטה (דקה במיוחד)
2-3 שיני שום כתושות
פלפל ומלח לפי טעם
2 כפות בזיליקום כתוש או קצוץ דק
קורט טימין
1 פלפל צ'ילי טרי קטן, קצוץ דק
1/2 כוס שמן זית
2 כפיות רוטב פסטו
http://ico.walla.co.il/spc.gif
אופן ההכנה
1. מבשלים את הספגטי לפי ההוראות שעל האריזה.

2. במחבת רחבה מחממים רבע כוס שמן זית. מטגנים את השום קלות כדקה או שתיים. מוסיפים את הצ'ילי, התבלינים והפסטו ומטגנים עוד כשלוש דקות. מוסיפים את שארית שמן הזית ומבשלים עוד כדקה.

3. מוסיפים את הפסטה, מערבבים ומגישים.

--------------------------------------------------------

ספגטי בשמן זית, שום צעיר, מרווה ופלפל שאטה

מצרכים
חומרים ל-4 מנות:
מחבת גדולה וכבדה, שתכיל גם את הפסטה

חבלית פסטה מבושלת על פי הוראות היצרן
4 כפות שמן זית מאיכות עליונה
3 שיני שום טרי, קלופות ופרוסות לעיגולים דקים
2 פלפל שאטה חריף, קצוצים דק
1 ענף מרווה, העלים בלבד (רצוי מרוות סלעים מיובשת)
פרמזן
http://ico.walla.co.il/spc.gif
אופן ההכנה
1. מניחים את כל החומרים במחבת, למעט הפרמזן, וצולים בעדינות על להבה קטנה - בינונית, במשך 2 דקות. שמים לב שהשום לא ייחרך או יזהיב (טעם השום החרוך ישתלט על כל הטעמים האחרים).

2. כעבור דקותיים יקבלו הפלפלים צבע אדום של כשפים, עלי המרווה ייעשו ירוקים כסופים, וטבעות השום יהיו שקופות. שמן הזית יהיה חם, אבל לא חם מאוד, אחרת הוא ידביק את הפסטה לתחתית המחבת ויטגן אותה.

3. מוסיפים את הפסטה ומערבבים במרץ, רצוי בעזרת מלקחיים שטוחים.
מעבירים לצלחות הגשה ומגררים פרמזן מעל.


--------------------

*זה הכי קרוב שמצאתי :) אין ספגטי עגבניות וזיתים יש או זה או זה, אז כך כמה מתכונים בשמן זית ותנסה לדחוף איפה שהוא שנראה לך מתאים קצת עגבניות :))

בתאבון.
http://ico.walla.co.il/spc.gif

תודה רן

יש לאבא שלי מתכון לספגטי עגבניות עם זיתים.. כשאני אחזור לדבר איתו אני יודיע לך.. זה יקח כמה שנים טובות (ציניות)

תבדוק עם בבישול השומן האיכותי שבזיתים לא נפגע, אני לא בטוח לגבי זה.
ד"א
תזכור להוסיף שום הוא מוסיף המון ומעלה את ייצור הטוסטסטרון :)

חחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחח

נמרוד אולי מספיק לדרדר כל פוסט ולבלבל ת'מח, חלאס נמאס!

נמרוד אפילו אם תאכל סל שלם של שום זה לא יעזור לך
http://pulses.unipal-tr.com/garlic.jpg

מישהו התלונן על המצב גם ככה?

נראה לי שאתה צריך להתחיל להתלונן, לפי מה ששמעתי אתה עשית עלייה במסה ארוכה וכל מה שעלית היה שומן, אולי כדאי לך לעשות בדיקות דם, נראה לי שיש לך שם יותר מדיי אסטרוגן במקום טסט חביבי!

ראית אותי לפני אחרי? עשית לי בדיקה בbod pod? אתה יכול לדבר בכלל על עליות מלוכלכות או על כוח רצון או משהו בכלל דוגמא אישית?
אני אפילו לא אשקיע מאמץ לענות לך על הכול, כי אתה מנהל ואני לא רוצה להגיד מה אני חושב.
בכל מקרה, תטגן את הזיתים עם שמן זית ושים בזמן הבישול גם זרעי פישתן, יצא פצצה.

כן גם שים ציאניד זה בכלל טעים lol
ואיפה כתוב ששום קשור לייצור טסט'?

באותם המאמרים שהוא מפליץ ולוקח כמובן מאליו..

זה היה בחצי צניות.
כאילו באמת 'אומרים' עליו שהוא מעלה את ייצור הטסט, ברור שזה לא משמעותי וזניח, הכוונה העיקרית שלי הייתה שהוא מוסיף טעם לרוטב עגבניות מנסיון.

רוטב עגבניות בלי שום זה לא רוטב עגבניות !

הראשון שמדבר לעניין בפוסט הזה :diractor:

ד"א
בקשר לזיתים, באמת שאני לא יודע אם השומן נפגע או לא, יעני לגמרי אין לי מושג, אני לא הייתי אוכל לפני בדיקה, אם אתה רוצים לקחת את הסיכון בעיה שלכם.