שיבולת שועל
 

לאחר המלצות של הרבה אנשים קניתי שקית נכבה של שיבולת שועל מה שכן אין שמץ של מושג איך אני אמור לאכול את זה..יש לכם איזה דרכים לאכול את זה ושזה יהיה טעים כי ככה סתם הטעם לא משהו בכלל:/

תריץ חיפוש\ תדפדף קצת אחורה, כל כמה ימים משהו פותח אשכול דומה.

הינה מתכון נחמד של the sun
מצרכים:
ש"ש, 80-100ג' ( עדיף את הדקה הגרוסה שנראית כמו נסורת )
כוס חלב 1%
רבע\חצי כוס מים
2 טבליות סוכרזית
צימוקים\אוכמניות\תמרים\משמשים\חמוציות\בננה ( אני שם כף צימוקים )
חצי סקופ אבקת חלבון ( אפשר להחליף בחצי קופסא קוטג' 0.5%, לא ניסיתי אבל זה לא נשמע רע אם שמים עוד 2 סוכרזית בשביל הטעם )
קינמון

אופן ההכנה:
שופכים את החלב והמים לסיר קטן, זורקים פנימה את הסוכרזית.
בנתיים מכינים בצד את כל הדברים ונותנים עירבוב קטן לנוזלים בסיר.
זורקים פנימה את הש"ש ומדליקים את האש, מערבבים.
כל דקה-שתיים נותנים בחישה לראות מה המצב עם הדייסה, כמה היא סמיכה.
ברגע שנהיה בלאגן בפנים ומתחיל לבעבע ונהיה סמיך זורקים פנימה את הפירות שלכם ואת החלבון ( לחבר'ה שאוכלים קוטג' במקום את האבקה תחכו לקראת הסוף להוסיף את הקוטג')
מערבבים טוב עד שזה נהיה אחיד.
מפזרים למעלה חצי-כפית\כפית של קינמון ומערבבים.

מה שלא יהיה אל תשים את זה עם חלב ותחמם במיקרו!!!תעדיף לקרות יד לפני שתעשה את זה!!!!

אני אוכל כך..
כוס ש"ש,כוס ורבע חלב(3%),כפיות סוכר/אבקת חלבון וקצת קינמון בבלנדר עד שאתה מקבל בחישה של הכל ביחד -וכמובן במהלך ההפעלה הש"ש צריכה להיטחן לא כמו בשייקר.
לי זה סביל ואפילו טעים..
ואני אחד שלא מתפשר על טעם.

למה?
12

אני שם בבלנדר אם חלב קנמול וסוכרלייט ויוצא יאמי

או שתטחן את זה בבלנדר ביחד עם אבקת חלבון וזה יוצא בסדר

או קבל מתכון פשוט להכנה שזה יוצא ממש טעים אפילו אמא שלי ואבא שלי אהבו את זה, יותר נכון אבא שלי לימד אותי.

אתה שם את השיבולת שועל בתוך סיר קטן שופך עליהם מים רותחים מהקומקום, שם את זה על הגז עד שזה מתחיל לבעבע (על מנת לרקח את זה). אחרי שזה כבר נהיה רך אתה שופך על זה כוס חלב, 3 כפיות דבש וקינמון ומבשל את זה שוב עד שזה מבעבע. וזה יוצא ממש טעים.

כמובן במקום הדבש אתה יכול לשים סוכר או להוסיף כל מיני פירות יבשים כמו שאמרו לפניי איך שאתה רוצה.

חשוב מאוד מאוד לשיבולת שועל יש נטייה לשקוע למטה, ואז זה נשרף ונדבק לקרקעית הסיר לכן תקפיד לערבב כל הזמן, במיוחד באמצע (איפה שנקודת הגז מחממת).

מבחינה בריאותית עדיף לאכול את זה אחרי בישול, שמעתי שזה יכול לגרום לסתימות במעיים אם אוכלים את זה חי, או שזה רק שמועה אי אפשר לדעת :):):):).

על כל פנים אתה שוקל את הכמת לפני הבישול

שם בבלנדר עם אבקת חלבון וחלב זה הכי טעיםןם שיש