ירקות-יחס בתפריט
 

על ירקות כמו מלפפונים ופלפלים מרוב האנשים מה שמעתי זה שהם לא נחשבים כפחמימות/קלוריות זה נכון או סתם? איך אני ידע איזה ירק "לא נחשב"? ומה לגבי פירות?

פירות כן.

יש ירקות שמכילים יותר קלוריות,כמו גזר שמכיל יותר פחמימות בהשוואה למלפפון.
איך לדעת?כמו שאתה יודע כמה גרם פחמימות יש באורז וכמה גרם שומן יש באגוזים,ככה תמצא גם כמה גרם פחמימות יש בירק שאתה אוכל ותתאים את זה לתפריט שלך מבחינה קלורית.
לגבי פירות,כמעט כל הפירות(לא רוצה להכליל כי על המושג פרי בעצמו יש מחלוקות) בעלי ערך גבוה של סוכר(פחמימה) ומשם גם הקלוריות כמובן,לכן תדע גם כן להתחשב בקלוריות האלו ולהתאים לתפריט.
לא הבנתי אם אתה במסה או חיטוב,אבל בכל אופן במסה כדאי גם להחשיב את הקלוריות מפירות וירקות כדי לא לעלות את הגירעון משמעותית.וגם בחיטוב כמובן להחשיב אותם ואף להמנע מהם(רגישות לאינסולין).כמובן שאפשר לא להמנע מכלום,זה בתנאי שנמנעים גם מחריגה במאזן הקלורי.

אני בחיטוב..אז להחשיב את כל הירקות בתור פחמימות וקלוריות בתפריט?
פשוט מה שתמיד אומרים לי זה ירקות תאכל בלי חשבון

לדעתי אין צורך להחשיב ירקות, בעיקר ירקות ירוקים.

גזר/בצל/סלק זה ירקות עם כמות יחסית גבוהה של קלוריות, שאותם עוד אפשר להחשיב, אבל מלפפונים/כרוב/חסה/קולורבי לא צריך להחשיב - סתם התעסקות בקקי.

כי ב10 מלפפונים יש גג 60 קלוריות..
בגדול ירקות הם בעלי ערך קלורי נמוך מאוד יחסית לכל מאכל אחר(ל100 גרם)
אבל כשאוכלים כמה גזרים וכמה עגבניות..אפשר להגיע ל150 קלוריות שלטווח הארוך זה משמעותי(אם נתרגם את זה לקילו שומן..לוקח חודש וחצי(פחות או יותר) אם מוסיפים את זה למאזן הקלורי שהוא כבר חיובי,כדי לעלות בקילו.
לכן כמו כל דבר עם ערך קלורי שהוא לא זניח,צריך להחשיב במאזן הקלורי.
צריך פשוט לדעת איזה ירק מכיל כמות גבוהה של סוכרים ואיזה לא.
במקרה שלך בחיטוב זה כן משמעותי,אם אתה רוצה להיות שבע ממשהו ואתה חושב שירקות ישביעו אותך ולא ימזערו את הגרעון שלך אז אולי אתה עשוי לטעות.
ממה שאני יודע בסלק,גזר,עגבניה. ככה שאם בא לך לנשנש משהו ואתה חושב ש4 גזרים יעשו את העבודה..הייתי מוסיף את זה לתפריט תחת כותרת הקלוריות.

הבנתי תודה לכם

כל אנשי הדיאטה והחיטובים תעשו לכם משהוא כזה:

את הירקות\פירות\כוס קפה עם סוכר\מסטיק תכניסו לתפריט כ 200 קלוריות ביום

פשוט אל תשתגעו עם הכמויות תאכלו איזה פרי או 2 ועוד 2-3 ירקות ו2 כוסות קפה וזה בערך 200 קלוריות

גם אם זה 150 או 250 או אפילו 300 זה לא מה שידפוק לכם את החיטוב ואתם סתם מתעסקים בקקי הזה