ישראלבודי

ישראלבודי (https://israelbody.com/index.php)
-   תזונה ותוספים (https://israelbody.com/forumdisplay.php?f=5)
-   -   פסטרמה כמקור עיקרי לחלבון (https://israelbody.com/showthread.php?t=8709)

aviran_p 26-04-07 13:47

פסטרמה כמקור עיקרי לחלבון
 
מה אתם אומרים על זה? בערך 200 גרם ביום? וכמה גרם בערך יש בפרוסה אחת, תודה.

Deja Vu 26-04-07 13:54

אני אוכל 150 גרם ביום ויש בכל פרוסה בערך עשרים גרם

aviran_p 26-04-07 13:56

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Deja Vu
אני אוכל 150 גרם ביום ויש בכל פרוסה בערך עשרים גרם

אוקי תודה.

Mazoz3 26-04-07 14:06

מה הערכים של זה ? כמה חלבון יש בכל פרוסה ?

aviran_p 26-04-07 14:06

נ.ב, אף פעם לא חשבתם שכריך עם 5 פרוסות פסטרמה בתוכו נראה קצת מוזר (עבה)? חח
חח בכל אופן אז 200 גרם יוצא בסביבות ה-10 פרוסות ככה שיוצא בסדר לחלק ל-2 ארוחות.
ב-100 גרם יש בערך 23 גרם חלבון. עזוב שאמרתי מקור חלבון עיקרי, התכוונתי צריכה מרובה של פסטרמה, האם זה יוצר בעיות.

Daniel-Barak 26-04-07 14:12

ציטוט:

פורסם במקור על ידי mazoz3
מה הערכים של זה ? כמה חלבון יש בכל פרוסה ?

תלוי בסוג הפסטרמה ובמשקל הפרוסה, שמשתנה מחיתוך לחיתוך.

eumail20000 26-04-07 14:12

אני לא הייתי משתמש דווקא בפסטרמה כמקור עיקרי אלא רק כעוד מקור לחלבון בגלל 2 סיבות:
1. סודיום גלוטמט וחומרים משמרים.
2. מזון מעובד ממקור חזה עוף שסביר שאיכותו ירודה (בכל זאת זה נקניק ולא סטייק עוף).

aviran_p 26-04-07 14:13

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Daniel-Barak
תלוי בסוג הפסטרמה ובמשקל הפרוסה, שמשתנה מחיתוך לחיתוך.

נכון אבל הייתי אומר שבסביבות 4-5 גרם בכל פרוסה.

aviran_p 26-04-07 14:13

ציטוט:

פורסם במקור על ידי eumail20000
אני לא הייתי משתמש דווקא בפסטרמה כמקור עיקרי אלא רק כעוד מקור לחלבון בגלל 2 סיבות:
1. סודיום גלוטמט וחומרים משמרים.
2. מזון מעובד ממקור חזה עוף שסביר שאיכותו ירודה (בכל זאת זה נקניק ולא סטייק עוף).

למה הסיבה הראשונה יכולה לגרום?

Daniel-Barak 26-04-07 14:15

ציטוט:

פורסם במקור על ידי aviran_p
נכון אבל הייתי אומר שבסביבות 4-5 גרם בכל פרוסה.

ממש לא, זה מעט מאוד. יותר בכיוון של 15-20.

Deja Vu 26-04-07 14:23

ציטוט:

פורסם במקור על ידי aviran_p
נ.ב, אף פעם לא חשבתם שכריך עם 5 פרוסות פסטרמה בתוכו נראה קצת מוזר (עבה)? חח
חח בכל אופן אז 200 גרם יוצא בסביבות ה-10 פרוסות ככה שיוצא בסדר לחלק ל-2 ארוחות.
ב-100 גרם יש בערך 23 גרם חלבון. עזוב שאמרתי מקור חלבון עיקרי, התכוונתי צריכה מרובה של פסטרמה, האם זה יוצר בעיות.

חחח תמדבר אחי לי ייצא לאכול בביצפר כריך עם שבע פרוסת נקניק ופרוסה אחת של לחם אנשים ייסתכול עליי בשוק,בקשר לחלבון שבנקניק הייתי אומר שקצת נסחפתה בנקניקים העשירים במיוחד יש 20גרם חלבון...

Vee 26-04-07 14:24

20 גרם בפרוסה ?! פרוסה שוקלת אולי 30 גרם, וגם זה נשמע לי מוגזם.

gman 26-04-07 14:26

אתם יודעים כמה גרם אתם קונים, פשוט תספרו את הפרוסות ותחלקו...

Deja Vu 26-04-07 14:27

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Vee
20 גרם בפרוסה ?! פרוסה שוקלת אולי 30 גרם, וגם זה נשמע לי מוגזם.

20 גרם חלבון במאה גרם נקניק, פרוסה לרוב שוקל בסביבות העשרים גרם....

aviran_p 26-04-07 14:27

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Vee
20 גרם בפרוסה ?! פרוסה שוקלת אולי 30 גרם, וגם זה נשמע לי מוגזם.

לא הבנתי מה אתה אומר בזה, שקלתי 2 פרוסות יצא לי כמעט 40 גרם ככה שאני מעריך שיש בפרוסה כ-20 גרם אולי טיפה פחות.
דניאל אחי בפרוסה יש 4 גרם חלבון בערך, תעשה חישוב מהיר, כל פרוסה 20 גרם ב-100 גרם נגיד שיש 20 גרם חלבון.

gman 26-04-07 14:37

ציטוט:

פורסם במקור על ידי aviran_p
לא הבנתי מה אתה אומר בזה, שקלתי 2 פרוסות יצא לי כמעט 40 גרם ככה שאני מעריך שיש בפרוסה כ-20 גרם אולי טיפה פחות.
דניאל אחי בפרוסה יש 4 גרם חלבון בערך, תעשה חישוב מהיר, כל פרוסה 20 גרם ב-100 גרם נגיד שיש 20 גרם חלבון.

הכל תלוי בפרוסה, יכולות להיות פרוסות קטנות וגדולות פשוט סופרים את הפרוסות ומחלקים את המשקל שקנית בפרוסות...

יותם טלר 26-04-07 15:02

כעיקרון פסטרמה עשויה מחזה הודו, משמע אמורה להכיל בשר באיכות סבירה.

מה שהופך את צריכתה על בסיס קבוע לבעייתי, היא העובדה שמדובר במוצר שעובר תהליכי עיבוד רבים, בניהם הוספה של כמות בלתי ידועה של מים לבשר עצמו (מה שאומר שאין לכם מושג כמה חלבון באמת ישנו במוצר הסופי) תיסוף של סוכרים (רוב הפסטרמות מכילות באיזור ה-6-10 גרם פחמימות ל-100 גרם, הרבה ביחס למוצר חלבוני) וכפי שנאמר, מונוסודיום גלוטומט.

על המונוסודיום תוכלו לקרוא בקישור הבא מהאתר של טבעלייף:

http://www.tevalife.com/article.asp?id=1133

NIRAN 26-04-07 18:58

אני לא אוכל נקניקים בכלל (גם נקניקיות והמבורגרים בדרך כלל...), סתם זבל מעובד מלא משמרים ומייצבים (ניטריטים ניטרטים וכו')

אני אישית לא הייתי מסתמך על זה כמקור חלבון עיקרי.

Vee 26-04-07 22:22

דיברתי על כמות חלבון לא על משקל. אבל כנראה הייתה פה אי הבנה. 5 גרם חלבון לפרוסה של 20 גרם, זה נשמע לי הגיוני.

aviran_p 26-04-07 22:52

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Carnivore
כעיקרון פסטרמה עשויה מחזה הודו, משמע אמורה להכיל בשר באיכות סבירה.

מה שהופך את צריכתה על בסיס קבוע לבעייתי, היא העובדה שמדובר במוצר שעובר תהליכי עיבוד רבים, בניהם הוספה של כמות בלתי ידועה של מים לבשר עצמו (מה שאומר שאין לכם מושג כמה חלבון באמת ישנו במוצר הסופי) תיסוף של סוכרים (רוב הפסטרמות מכילות באיזור ה-6-10 גרם פחמימות ל-100 גרם, הרבה ביחס למוצר חלבוני) וכפי שנאמר, מונוסודיום גלוטומט.

על המונוסודיום תוכלו לקרוא בקישור הבא מהאתר של טבעלייף:

http://www.tevalife.com/article.asp?id=1133

וואי ממש תודה אחי, אחרי שקראתי אני ממש חושב פעמיים לפני שאני יאכל כל כך הרבה פסטרמה, בכל מקרה אתה יכול להגיד לי אם 100 גרם ביום על בסיס קבוע נחשב הרבה?


כל הזמנים הם GMT +3. השעה כרגע היא 06:02.

מופעל על: vBulletin Version 3.7.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
כל הזכויות שמורות לישראלבודי בע"מ