לפי מחקרים חדשים, חלב הוא משקה הספורט החדש. צריכת חלב לאחר אימון כוח, מעלה את מסת השריר ומפחיתה את מסת השומן. הרכב החלבונים האיכותיים של החלב תורם לבניית השרירים. מי הגבינה נספגים בגוף במהירות ולכן הם מצוינים לאחר האימון. הקזאין מתעכל לאט יותר ולכן מספק חלבונים לזמן ממושך. בחלב יש יחס מושלם של חלבון לפחמימות ולכן הוא מצוין לשיקום מאגרי הגליקוגן בשריר לאחר האימון. במחקרים מצאו שחלב יעיל יותר ממים או ממשקה ספורט להחזרת הנוזלים לגוף במהלך מספר שעות לאחר האימון.
|