[יועץ לתוספי תזונה]

מה התפלגות אבות המזון בתפריט?

צריכת פחמימות-בתהליך החיטוב חשוב שהפחמימות ברובן יהיו פחמימות בעלות אינדקת גליקמי נמוך,משמע שצריכתן לא תגרור עלייה חדה ברמות הסוכר בדם ולאחריה נפילה.
מקורות לפחמימות בעלות אינדקס גליקמי נמוך-
שיבולת שועל.
חיטה מלאה-לחם מחיטה מלאה ודומיו-לשים לב לערכים התזונתיים ממליץ על כל 5 גרם פחמימה לפחות גרם אחד של סיבים תזונתיים.
בטטה.
קינואה.
אורז מלא/חום.
וכיוצ"ב.

הזמן האידיאלי לצרוך פחמימות בעלות אינדקס גליקמי גבוה הוא מיד אחרי האימון.
וזה למה?
כי במהלך האימון רמות הגליקוגן (צורת האחסון של פחמימות) בגוף מתרוקנות,לכן יש לשחזר את רמותהגליקוגן עם פחמימות פשוטות.
מקורות לפחמימות בעלות אינדקס גליקמי גבוה-
לחם לבן.
תפוח אדמה.
סוכר שולחן.
תמרים.
אבטיח/מלון.

צריכת שומן מספקת אנרגיה לגוף,אבל לא רק.
צריכת שומן היא קריטית כדי לשמור על רמות טסטוסטרון גבוהות אצל גברים.
טסטוסטרון הוא הורמון שבין תפקידיו תכונות אנאבוליות,אשר בונות מסת השריר ושומרת עליו.
ההמלצה היא לצרוך כפי 1 ממשקל גופך שומנים איכותיים.
לצורך הדוגמא אם אתה שוקל 70 קילו,צרוך 70 גרם שומן איכותי.
מקורות שומן-
שמן זית.
אבוקדו.
טחינה גולמית.
שקדים/אגוזים וכד'.
חמאת בוטנים.

חלבונים-
חלבון הוא אבן הבנייה של השריר.
חשיבותו בחיטוב לא פחותה ממסה.
וכדי לשמור על כמה שיותר שריר בתהליך החיטוב,יש צורך לצרוך מספיק חלבון איכותי.
ההמלצה היא צריכה של פי 2 ממשקל גופך.
לדוגמא,אם אתה שוקל 70 קילו צרוך כ 140 גרם חלבוןו.
מקורות חלבון-
בשר.
דגים.
עוף.
ביצים.
מוצרי חלב.
וכיוצ"ב.


מאוד ממליץ לך לעיין בפורטל במאמר לחיטוב במידה וטרם עשית זאת.
http://www.israelbody.org/%D7%94%D7%...A9%D7%9C%D7%9D

בהצלחה.