אני זוכר שהראו מחקר בטלוויזיה(בערוץ הספרדי Tve)לפני כשנה בערך
שהראה שספיגת הכולסטרול מהביצה היא מינורית מאוד ורוב הכולסטרול מתחמצן או משהו כזה.
אבל מה שכן מזיק בחלמון הוא ימצאות כמות גדולה של שומן רווי שמומר בגוף בחלק מן המקרים ל Ldl.
__________________
להיות או לא להיות זאת השאלה 
|