עקב המוניטין הרב שצברתי פה בבישול ולאור הבקשות המרובות אני מביא עוד מתכון מבית איתי,(עכשיו זה רציני).
מתכון לחזה עוף (משהוא טעים) לאלה שבינינו לא נולדו שפים
מצרכים:
חזה עוף
חרדל
בצל
אופן ההכנה:
אתה לוקח את החזה עוף ומנקה אותו(מוציא את כל הלבן שיש לו)
תמרחו אותו בחרדל ותשרו אותו במקרר כמה שעות(כמה שיותר יותר זמן יותר טוב זה כמו יין)
אחרי שהשרתם אותו (אפשר גם להשרות כל הלילה)
אתם משמנים טיפה את המחבת (אם אתם במסה שמנו יותר אם אתם שומרים שימו טיפת שמן ומרחו עם איזה נייר)
ושימו את השניצלים עם בצל חתוך על המכבת עד לקבלת גוון זהוב,
(זה אפשרי להשים במקום החרדל צילי מתוק)
מי שרוצה עוד משהוא בצד עם זה יכול להשים פיתריות,תירס,גזר,נבטים וכו,,, עם טיפה סויה זה יוצא פצצה.
זה המתכון השני שלי.(כל הזכויות שמורות לאתי האופה)
|