ציטוט ממאמר בישראלבודי :
מדגם שנערך בקרב 76 מפתחי גוף מקצועיים אשר
עקבו באדיקות אחרי דיאטה עשירה בשומנים וכולסטרול,
כאשר הכולסטרול בא בעיקר מן הביצים ובדיאטה בין 10 - 8 ביצים בשבוע.
בצורה מדהימה רמות
הכולסטרול בדם לא היו שונות בין
אילו אשר צרכו מעט או הרבה ביצים , בנוסף ריכוז
ה-hdl היה גבוה יותר בקרב צורכי הכמויות הגדולות של הביצים.
|