עוגה
עוגת גבינה [דיאטטית]
החומרים:
750 גר' גבינה 1/2%
½ חפיסה אינסטנט פודינג וניל
2 חלמונים
3 כפות קמח תופח (או קורנפלור)
1 כף גרידת לימון
½ כפית תמצית וניל
5 שקיות של ממתיק מלאכותי
5 חלבונים מוקצפים + כף סוכר
אופן ההכנה:
מערבלים את כל החומרים מלבד החלבונים, מקפלים את הקצף לתוך הבלילה,
יוצקים לתבנית קפיצית המרופדת בנייר אפיה.
מניחים את התבנית הקפיצית בתוך תבנית גדולה ועמוקה עם מים חמים,
אופים בחום גבוה (220 מעלות) כ-10 דקות ועוד 40 דקות בתנור בינוני (180 מעלות).
|