הקפצת אינסולין במהלך היום אינה חיונית ואינה תורמת לכלום מלבד העלאה בסיכון לפתח מחלות כמו סוכרת סוג 2.
לאחר אימון הקפצת האינסולין יכולה לתרום לסינטזה טובה יותר של השריר, אולם גם כאן הדעות בספרות המדעית נשארות חלוקות. בבוקר אין כל צורך להקפיץ אינסולין.
אינדקס גליקמי מדבר על עליה ברמת הגלוקוז בדם בעקבות ארוחה.
אינדקס אינסולינמי מדבר על עליה ברמת האינסולין בעקבות ארוחה.
למרבה ההפתעה לא תמיד השניים הולכים ביחד.
בברכה
גל ציון-פור
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD
בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון.
בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט
מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט
אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי
ניתן לפנות אלי ישירות במייל
galzp@israelbody.org
או בפייסבוק
https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl
|