ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי CatDog
אז איזו עדיפות יש לאכול פחמימות מורכבות ולא פשוטות ?
אם אני אוכל תפוחים בננות וסוכר לבן כל היום במקום שיבולת שועל\אורז מלא לא תהיה לזה שום השפעה אם כמות הפחמימות שווה ?
|
עברית שפה קשה?... אני לא מדבר על המורכבות, אלא על האינדקסים השונים (הסברתי לך שזה שימוש לא מדוייק במונח).
הנה לך
חכה. עכשיו לך תדוג ידידי.
עריכה: תבין עד כמה זה לא מדוייק, ולפי הדוגמא שלך אפילו. למשל, בננה ובמיוחד תפוח כמעט ולא ישפיעו על האינסולין, כאשר שיבולת שועל קצוצה תשפיע יותר, ואורז לבד ישפיע כמו הסוכר הלבן (אפילו המלא יהיה קרוב אליו). וכל זאת למרות המורכבות\פשטות... (אני מדבר על מהירות עליית הגלוקוז\אינסולין כמובן).