http://www.nutritionandmetabolism.com/content/5/1/6
CONCLUSION: A CRD with daily intake of eggs decreased plasma CRP and increased plasma adiponectin compared to a CRD without eggs. These findings indicate that
eggs make a significant contribution to the anti-inflammatory effects of CRD, possibly due to the presence of cholesterol, which increases HDL-C and to the antioxidant lutein which modulates certain inflammatory responses.
קיצור, אנשים שעשו דיאטה בשביל להוריד ערכים בעיתיים של שומנים בדם וכולסטרול וצרכו 3-4 ביצים ביום (640 mg כולסטרול) חוו ירידה משמעותית בטריגליצרדים, ועלייה בכולסטרול הטוב.
__________________
And most importantly: Everytime you squat above parallel, Rip drowns a kitten in milk
Patience + Persistence = Progress. (Bill Starr, The Strongest Shall Survive)