ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי Sugarzaza
צריך לזכור גם שיש כמו נכבדת של זרחן בחלב פרה, מה שמתחרה עם הסידן על ספיגה בגוף. מעבר לזה, חלב הוא מזון שיוצר חומצה בדם, ומצב של חומציות בדם יגרום להוצאת סידן מהעצמות אל הדם בשביל איזון (סידן הוא מינרל בסיסי).
ישנם כיום יותר ויותר הוכחות שחלב הפרה קשור קשר ישיר למגוון מחלות, ביניהן סוכרת, אוסטאופרוזיס ומצבים אלרגיים שונים. כך שכל אחד יעשה את השיקול שלו.
|
יש כמות נכבדת של זרחן וברזל גם במקורות צמחיים של סידן. אני לא מבין כל כך מה המשמעות של זה שסידן הוא מינרל בסיסי - בסיסים/חומצות הם חומרים שמקבלים/מוסרים פרוטונים. סידן הוא קטיון, עד כמה שידוע לי הוא לא נותן/מקבל פרוטונים.
מצבים אלרגיים יכולים להגרם מחלב, כמו שהם יכולים להגרם מכל דבר אחר [למשל, בוטנים ואגוזים שונים אצל הרבה אנשים]. בנוגע לאוסטאופרוזיס עד כמה שידוע לי חלב פרה לא מרע את המצב והוא נחשב למקור טוב לסידן. בנוגע לסכרת לא שמעתי. אתה מוזמן להביא סמוכין לכל הטענות שלך, הן מעניינות [לא כתבות באנונימוס אלא מחקרים].