משהו שתמיד עניין אותי ולא שמעתי מאף אחד את התשובה כשהיא נשאלה , איך קלוריה בעצם נקבעת כקלוריה? , ז"א אם מוציאים לדוגמה מוצר חדש לשוק איך קובעים את הסך הקלורי שלו (ואל תגידו לי מחברים את הקלוריות של כל המוצרים שמרכיבים אותו , אני מתכוון איך קובעים גם את הערך הקלורי שלהם ז"א ממה נובע בכלל ערך קלורי(אנרגיה) , ואיך זה מתפרש במספרים?).
יום טוב
