[גולן]

פורסם במקור על ידי m0she

גולן , לא כל כך הבנתי אותך. התחזוקה נקבעת לפי מסת הגוף הרזה , והגרעון אמור לאפשר לנו לשמור על רובה ככולה , כך שהתחזוקה לא תשתנה ממש. עושים העמסה כל כמה ימים של דיאטה , אז אנחנו אמורים גם להתגבר על הבעיה ההורמונלית [ואחרי חודשיים יוצאים לשבועיים מאוזנים , דבר שיבטיח לנו שהמטבוליזם לא יפול בצורה דרסטית]. אז למה שלא נקטין את הגרעון?

At first glance, the above seems to be indicating that, as you get leaner, you’ll need to raise calories to compensate, so that the deficit isn’t as extreme. But that’s incorrect; it is saying that fat loss will need to slow (because the net deficit you can sustain will be smaller). By ‘net’ deficit, I mean the difference between your current maintenance requirements and your intake. This is important because, as you diet, your maintenance requirements go down due to the loss of bodymass along with the adaptive component of metabolic rate (due to insulin, leptin, ghrelin, peptide YY, etc). Let’s simplify this by looking at the math.

Our 180 lb man at 15% starts his diet. He has 27 lbs. of fat and can sustain a maximum deficit of 27 lbs. * 31 cal/lb = 837 calories. Assuming a maintenance of 15 cal/lb (2700), his starting calorie level will be 2700 cal - 837 calories = 1863 calories/day. He’ll be losing around 1.5 lb fat/week.

So now we check in 8 weeks later, he’s down 12 lbs., almost purely of fat (we’ll ignore any small LBM losses). His new numbers are 168 lbs. with 15 lbs. of fat = 9% bodyfat. Maximal sustainable deficit = 15 * 31 = 465 cal

Assuming his maintenance is still 15 cal/lb (not automatically a safe assumption), his maintenance requirements should now be 2520 calories. But the adaptive part of metabolic rate reduction has probably dropped him a good 10% below that. So let’s say his maintenance is 2250 cal/day or so. 2250 cal/day - 465 calories = 1785 calories. So, not much of a reduction from his previous 1863 calorie/day diet. Basically, the drop in his maintenance levels over the course of 8 weeks offsets the fact that he can’t sustain as much of a deficit and is now leaner. Of course, his fat loss has also slowed to just under a pound/week.

Now four weeks later, he’s dropped about 4 more pounds of fat. His new numbers are
164 lbs. with 11 lb of fat = 6.7% bodyfat. Maximal sustainable deficit = 11 * 31 = 341 cal

His maintenance will have dropped further, let’s say 14 cal/lb (people’s daily activity tends to go down due to the hormonal changes from extreme dieting) and a 15% adaptive reduction which brings him to 1951 calories/day. Reduce by 341 to get 1610 calories/day. He will need to reduce daily calories by a couple of hundred (from 1785/day to 1610/day) to achieve the maximum deficit but his fat loss will be down to 2/3rds pound per week.

במידה והתחזוקה לא משתנה אנחנו למעשה מגדילים את כמות האוכל ככל שאנחנו מתקדמים בדיאטה... למשל אם התחלנו על תחזוקה לש 3000 קלוריות וגרעון קלורי של 1000 קלוריות אנחנו אוכלים 2000 קלויות ולאחר חודשיים לדוגמא איבדו 5 קילו שומן כעת אנחנו צריך רק גרעון של 600 קלוריות לדוגמא אז נאכל 2400 אבל זה לא נכון, כי התחזוקה גם כן יורדת אז למעשה אנחנו בכל אופן ( למרות הקטנת הגרעון הקלורי ) אנחנו כן מפחיתים את כמויות האוכל.
(בהודעה הקודמת התכוונתי לכמות הקלוריות בדיאטה ולא לגרעון הקלורי )