ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי erezg
דווקא טבלה זו מוכיחה את טענתי.
ראה מה כתוב בראשיתה.
המסומנים בחום - GI נמוך
המסומנים בכחול - בינוני
המסומנים באדום - גבוה
לבד מאבטיח אין ולו פרי אחד עם GI גבוה.
בנוסף הפירות עם GI בינוני הם בודדים (מלון, אננס, צימוקים וכד').
הרוב הגדול של הפירות מסומנים בחום והם בעלי GI נמוך ושוב מאחר והם מכילים אחוז גבוה של פרוקטוז.
|
כי הם הולכים ביחס לגלוקוזה , אמרתי ביחס ללחם לבן ישנם 2 פרמטרים...
(הצבעים מתייחסים ביחס לגלוקוזה , אבל בד"כ מחשבים חשיבות ביחס ללחם לבן , לכן רוב הפירות בעלי א"ג בינוני- גבוה)