באגוזים וכל החרא הזה יש שומן חד בלתי רווי זאת אומרת שהוא בריא לגוף וכל זה לא צריך לפרט.
השומן הזה הוא בריא רק כאשר הוא בטמפרטורת החדר(בגלל זה שמים אותו במקום מוצל ולא חם)
כאשר אתה מקלה אותו(מלשון קלייה P: לא יודע איך להגיד) - הוא כבר לא נמצא בטמפרטורת החדר ולכן השומן נהרס..
הקלייה הורסת את הערכים התזונתיים של השומן החד הבלתי רווי
|