ציטוט:
פורסם במקור על ידי pala
לוקח את החזה עוף, מטבל אותו רגיל ממש כמו שניצל( ביצה -> פירורי לחם, אפשר גם קמח למי שבד"כ שם) במקום לשים אותו על שמן עמוק, קח נייר איפיה \ כסוף, תשמן אותו, תניח את השניצל, תמרח \ טטפטף טיפה שמן למעלה על פירורי הלחם(ככפית אמורה להספיק) וזרוק לתנור ל כ 180-200 מעלות ל5-10 דקות
|
לא יותר פשוט לטבל כמו שניצל ולשים על מחבט פסים בלי שמן?
אני שם שמן אבל לא כטיגון אחרת הוא מאבד את כל הערך שלו