שומן מתחלק ל3 קבוצות, שומן חד/רב בלתי רווי (ההבדל הוא בהרכב הכימי בקשרים המלקולרים), ושומן רווי...
מקורות לשומן רווי הם בשר ומוצרי חלב. שומן זה נחשב לשומן לא רצוי אשר יכול לגרום למחלות קרדיאליות ווסאקוקרדיואליות . ומולו שומן בלתי רווי שמגיע בעיקר ממקורות צמחיים...אגוזים, אבוקדו, סומסום שאר קטניות וכו'... וזה מה שתראה פה בפורום בשם "שומן איכותי".
התפקיד של השומנים הנ"ל הם ביצור אנרגיה, בספיגה של ויטמינים המסיסים בשומן (e,d,a,k) שהם חיוניים מאוד לתפקוד היומיומי , ומאוד חשוב בתחום פיתוח הגוף בסיס ליצור הורמונים שונים למשל טוסטסרון הורמון המין הגברי שנחשב מאוד אנאבולי (בונה שריר).
אם יש עוד שאלות אתה מוזמן לשאול.
יוגי.
|