ציטוט:
פורסם במקור על ידי סאראמאגו
ממש לא.
כל עוד לא מדברים על טמפרטורות קיצוניות, הגוף שורף יותר קלוריות בקור.
למה?
שחם הגוף מקרר את עצמו על ידי הזרמת יותר דם אל פני העור (מה שעושה אותנו אדומים).
מכאן, שפחות דם (וחמצן) מגיע לשרירים לצורך יצירת אנרגיה, כלומר, פחות יצירת אנרגיה = פחות קלוריות נשרפות.
 |
אם ההתנגדות של כלי הדם בשרירים לא גדלה והל"ד נשאר קבוע, אותה כמות דם זורמת לשרירים. חוץ מזה שרק כמה דם מגיע לשריר זה לא פרמטר, השאלה היא גם כמה מהחמצן מנוצל (הפרש לחץ החמצן בין הצד העורקי והורידי).
יש בזבוז אנרגיה בכל טמפ' קיצונית.
כשחם, יש ייצור מוגבר של זיעה ובנוסף יש עליה בתפוקת הלב - גם כי נפח הדם קטן (עקב ההזעה) ורק כך ניתן לשמור על לחץ דם תקין ואספקת דם תקינה לרקמות וגם כי יש הזרמה של דם לכלי דם בעור - מערכת כלי הדם "גדלה". העליה בתפוקת הלב כמובן דורשת הוצאת אנרגיה מוגברת מצידו.
כשקר, יש התכווצויות שרירים לא רצוניות שמטרתן לחמם את הגוף שכמובן דורשות אנרגיה. יש גם עליה בקצב המטבולי, יש שטוענים שיש עליה ברמות הורמוני התירואיד. כך שגם כאן תהיה דרישה לאנרגיה רבה יותר. צריכים גם לקחת בחשבון שאם הגוף לא מצליח לווסת את הטמפ' שלו והיא מתחילה לרדת, הקצב המטבולי יורד בצורה דרסטית עם הירידה בטמפ'.
באיזה מצב תשרוף יותר? זה תלוי. באופן ממש גס וכללי, אפשר להגיד שבקור תשרוף יותר, אבל השאלה היא עד כמה קר/כמה חם ועוד תנאים (לחות, רוח וכו').