כבר אמרנו , פרוקטוז הוא סוכר שאינו מתאים במיוחד אחרי אימון כי המטבוליזם שלו הוא בכבד והוא כמעט שלא מגיע לשריר. בנוסף , הא"ג שלו בינוני. אמנם לא"ג אין משמעות באופן כללי , אבל לאחר אימון הוא דווקא כן משמעותי כיוון שהוא יעלה במהירות את רמות האינסולין. בנוסף , הפחמימות אמורות לפצות על הגליקוגן שאבד בפעילות הגופנית וכפי שציינתי התפוח לא יועיל בכך במיוחד.
|