2 קילו כתף בקר, תפוח אדמה, בטטה, גמבה, בצל, ראש של שום, מלח פלפל פטרוזיליה תימין
שם שעה וחצי על 160-180 כל חצי שעה הופך.
המבורגר, 500 גרם פרגית 800 גרם בקר 2-4 ביצים מלח פלפל אורגנו פפריקה אדומה
מכין 4-5 קציצות מקפיא ומוציא לילה לפני מהמקרר,
בנוסף כל פעם מוסיף ביצת עין 2-4 פרוסות בייקון ו2 פרוסות גבינה
בתמונה, הבייקון קצוץ עם בצל שום ופטריות וטוגן איתם בשומן שלו.
