צפיה בהודעה בודדת
ישן 08-05-07, 01:30   #3
amir harduf
פתו-אסטרוגן
 
הסמל האישי שלamir harduf
 
תאריך הצטרפות: Nov 2005
הודעות: 3,681
שלח הודעה דרך ICQ אל amir harduf שלח הודעה דרך MSN אל amir harduf
ברירת מחדל

ציטוט:
פורסם במקור על ידי m0she
אין קשר בין נוגדי חמצון לבין חומציות. חומצה היא חומר שמוסר פרוטונים. גורמי חמצון הם תוצרי לוואי של הפקת אנרגיה , הם נוצרים מפליטת תוצרי ביניים מטבוליים. בהפקת האנרגיה , מולקולת חמצן [o2] מקבלת מימנים ליצירת 2 מולקולות מים. אם המולקולה "בורחת" במהלך תהליך ההפיכה למים , נוצרים חומרים לא יציבים והם גורמי החמצון. חוסר היציבות של המולקולה גורם לה להגיב עם מולקולות אחרות בתא ובכך לגרום להן נזק. לאנטי אוקסידנטים יש תכונות שמאפשרות להם להשיב למולקולות האלה את היציבות.
להשיב להם -OH? איך?
amir harduf מנותק   הגב עם ציטוט