גיל הינקות (0 עד שנה) כמו גם גיל ההתבגרות (12 עד 18 שנה) הן שתי תקופות בחיים בהם התזונה הכי חשובה לבריאות. בתקופות אלו הגדילה בשיאה ולכן לתזונה תפקיד משמעותי מאוד בבניית הגוף.
האם ידעתם שבגיל שיא הצמיחה אתם צומחים לגובה בקצב מדהים של 8 ס"מ בשנה? אם תחלקו את 8 הסנטימטרים ב12- חודשים יתקבל 2/3 ס"מ בכל חודש, ולכן לא פלא שהוריכם נדהמים כשכל שלושה חודשים הנעליים החדשות לוחצות בבהונות. לכל אחד מאיתנו יש גובה שיא אליו יוכל להגיע: גובה זה `כתוב` בגנים מיום הולדתנו, ודבר לא ישנה אותו, חוץ מתזונה לא נכונה בגיל הגדילה. כשאנו גדלים לגובה - הגוף זקוק לקלוריות, לחלבון, לסידן ולחומרי תזונה נוספים.
חלבון המצוי בבשר, עוף, דגים, ביצים, מוצרי חלב ומזונות נוספים, הוא מרכיב חשוב ביותר לבנייה של רקמות גוף חדשות. העדר כמות מספקת של חלבון בתזונה יכול לשבש זאת. דיאטה דלת קלוריות ונקודות באופן דרסטי ומחסור במרכיבי מזון גורם לנזקים שונים לגוף שלנו באופן מיידי ועתידי. גם אם יש כמות חלבון בדיאטה שלכם, אך היא חסרה באנרגיה מספקת (קלוריות) - הגוף ינצל את החלבון בצורה לא טובה, והוא לא ישמש בגדילה. מחסור בסידן בדיאטה בעת גדילה (בה העצמות מתארכות)
יכול לגרום לפריכותם של העצמות הגדלות. במקרה זה הסכנה לשברים בעצמות גדולה בהווה, ובעיקר בעתיד בגיל המעבר (שבין בגרות לזקנה).
דיאטה לא מאוזנת בגיל הצמיחה מעמידה בסכנה גם את הצמיחה לגובה. כל דיאטות הכאסח (חצי צום) שנערות עושות ללא הרף עלולות לפגוע בגדילה. אפשר לנצל את הגדילה המואצת של גיל ההתבגרות על מנת לרזות ביתר קלות. איכלו את כל המזונות הבריאים, כמו בשר ועוף רזים, מוצרי חלב עד 5% שומן, פירות וירקות, ביצים ודגים, לחם מלא ודגנים מלאים, ובצורה מספקת, והם יתרמו להרזיה מבלי לפגוע בגדילה. הפחיתו את אכילת הג`אנק פוד ואת שתיית משקאות ממותקים, והגבילו את כמות הממתקים והחטיפים.
זכרו: הרזיה בגיל של גדילה משמעותה שאין צורך להפחית קילוגרמים רבים על מנת להיות רזה יותר. כשהגובה שלנו עולה והמשקל יורד אפילו קצת, אנחנו נראים רזים יותר כשאנו גבוהים ורזים מעט יותר
__________________
mmm
|