ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי CatDog
אנשים אני לא אומר שאני הולך לא לאכול שומן או משו כזה .. להפך .. אני אוכל יחסית הרבה שומן .. כמעט כל היום אני אוכל חמאת בוטנים .. אבל סתם מעניין אותי איך זה ישפיע על התוצאות של המסה אם אוכלים רק פחמימות וחלבונים כמעט בלי שומן ..
ואני מדבר על אותה כמות קלוריות ... פשוט לאכול פחמימות במקום השומן
אה .. ועוד משו ... שומן רווי- למה זה טוב ?
|
לכמות נמוכה מדי של שומן, לאורך זמן, יהיו השלכות שליליות. אין שום סיבה שהתוצאות ישתפרו בצורה הזאת, כאשר הן יכולות אפילו להפגם במידה מסויימת.
אין איזה משהו טוב במיוחד בשומן הרווי, בגדול. אולי כמה הסתייגויות קטנות לגבי חומצות ספציפיות המראות השפעה על הורדת הכולסטרול (חומצה סטארית), או קורלציה שנראתה בינו לבין רמות האנדרוגנים בכמה מחקרים בודדים (ודי בעייתים, כאשר גם כמות שומן הכללית והPUFA הראו זאת). אין המלצות צריכה לגביו, אלא רק הגבלה לאנשים מסויימים למקסימום שליש מסה"כ השומן, כאשר לבנאדם בריא שמתאמן ומקפיד על הגבלה קלורית ועל תזונה בריאה לא יווצרו השלכות בריאותית מאכילה של קצת יותר שומן רווי ממה שממליצים.