בבקשה:
קודם כל תכין מראש את האורז ותרתיח מים
על כל חצי כוס אורז שמים כוס מים
אופן ההכנה:
1. קח סיר, שים קצת שמן ושים על אש בינונית-קטנה.(בנתיים תדאג שיש מים רותחים בקומקום)
2. אחרי דקה שהסיר עם השמן על הגז תשפוך לתוכו את האורז ותערבב קצת .
3. כעבור כמה דקות תוריד את הסיר מהגז (אני מדגיש- תוריד אותו מהגז) , שים קצת מלח ואפשר גם
פפריקה או תבלין אחר, ושים מים רותחים בהתאמה ותערבב קצת( זוכר? על כל כוס אורז כוס מים)- שים לב!
תיהיה זהיר ברגע שאתה שופך את המים לתוך הסיר כי התגובה הראשונה של המים והאורז
קצת קופצנית :-)
4. להנמיך את האש לאש קטנה , לשים את הסיר ולסגור עם המכסה.
5. לעקוב אחרי כ 6-7 דקות עד שנגמרים המים בסיר, וזהו!
בתיאבון
__________________
שמוליק
|