לתזונה לאחר אימון יש את הייחוד הספציפי שלה כיוון שהאימון גורם לסביבה הורמונלית מסויימת, מכלה מאגרי אנרגיה וכו'. מעבר לתזונה סביב האימון, אני לא רואה חשיבות מיוחדת לדפוסי אכילה שונים. אם אתה מתכנן להביא מחקר שיספר לי על נפלאות הארוחה הסמוכה לאימון, תחסוך מעצמך את המאמץ כי אני מודע לזה.
הבאתי כאן כבר מספר מחקרים שפשוט התעלמת מהם באלגנטיות. הדברים שאתה דן בהם [כגון ארוחה אחרי אימון] לא רלוונטיים לנושא שלנו - האם עלינו לפצל את החלבון לארוחות רבות או לא? כיוון שאופן ייצור החלבון הוא זהה עבור כל חלבוני הגוף, לא סביר שיהיה הבדל מהותי [אני מדגיש מהותי ולא כמותי] בין בודיבילדר לבין אדם רגיל בדפוסי אכילה זהים והראיתי את זה כאן ממספר מקורות.
אני אשמח לראות מחקרים שתומכים בטענה שלך, עד כה לא מצאתי כאלה.
רפרנס אחרון לערב זה:
J Nutr. 2000 Jul;130(7):1700-4
Protein feeding pattern does not affect protein retention in young women.
Arnal MA, Mosoni L, Boirie Y, Houlier ML, Morin L, Verdier E, Ritz P, Antoine JM, Prugnaud J, Beaufrere B, Mirand PP.
Unite d'Etude du Metabolisme Azote, Institut National de la Recherche Agronomique et Centre de Recherche en Nutrition Humaine, Clermont-Ferrand-Theix, France
This study was undertaken to determine whether a pulse protein feeding pattern was more efficient than a spread pattern to improve protein anabolism in young women as was already shown in elderly women. After a 15-d adaptive period [1.2 g protein/(kg fat-free mass. d)], 16 young women (age 26 +/- 1 y) were given a 14-d diet providing 1.7 g protein/(kg fat-free mass. d), using either a pulse pattern (protein consumed mainly in one meal, n = 8), or a spread pattern (spreading daily protein intake over four meals, n = 8). Nitrogen balance was determined at the end of both the 15-d adaptive and the 14-d experimental periods. Whole-body protein turnover was determined at the end of the 14-d experimental period using [(15)N]glycine as an oral tracer. Nitrogen balance was 17 +/- 5 mg N/(kg fat-free mass. d) during the adaptive period. It was higher during the experimental period, but not significantly different in the women fed the spread or the pulse patterns [59 +/- 12 and 36 +/- 8 mg N/(kg fat-free mass. d) respectively]. No significant effects of the protein feeding pattern were detected on either whole-body protein turnover [5.5 +/- 0.2 vs. 6.1 +/- 0.3 g protein/(kg fat-free mass. d) for spread and pulse pattern, respectively] or whole-body protein synthesis and protein breakdown. Thus, in young women, these protein feeding patterns did not have significantly different effects on protein retention.