ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי gal.T
מחקר 3: דווקא מתאים בדיוק. הוא השווה בין קבוצת א"ג גבוה, א"ג נמוך, וכמות שומן גבוהה. התוצאות מהמחקר הראו ירידה במשקל זהה בין כל הקבוצות, בנוסף לשיפור ברגישות לאינסולין במהלך המחקר, שנשמרה בסופו. תודה גולן.
והמסכנה שלו; "הורדת האינדקס\עומס הגליקמי של המזונות לא מוסיפה שום יתרון בירידה במשקל אצל אנשים שמנים".
גל.
|
בוא נעזוב רגע את כל המחקרים ונשתמש רגע בהגיון הבריא שלנו.
נגיד בן אדם אוכל כל 3 שעות ארוחה. אם הוא אוכל מאכלים עם ע"ג נמוך אז יש לו אספקה של פחמימות לאורך כל ה 3 שעות בגלל שזה מתעכל לאט. אבל אם הוא אוכל מאכלים עם א"ג גבוהה אז הכל נספג בבום נגיד תוך שעה ואז במשך שעתיים אין לו הספקה. אני מתאר את זה בצורה די קיצונית רק כדי להמחיש את מה שאני מנסה להסביר.
ואם נגיד אתה צודק. אז אתה בעצם אומר שאני יכול לאכול עוגות ועוגיות בתקופת העלייה במסה במקום ירקות ולעלות נקי? או למשל לאכול עוגות בתקופת החיטוב? לי לפחות זה לא נשמע הגיוני. אבל אני אהיה יותר משמח ליהיות זה שטועה.