שאלה על psmf

[the kid]

פורסם במקור על ידי Tnavon

רציתי לדעת עם דיאטת כראש כמו psmf עלולות לפגוע בגדילה (צמיחה,גביה) אצל בני נוער

כל דיאטה דלה מאוד בקלוריות שמתבצעת באורך זמן משמעותי (7< יום) יכולה להוביל לחסרים תזונתיים (ברזל, אבץ, מגנזיום, זרחן, סידן, חומצות שומן וחומצות אמינו חיוניות), פגיעה הורמונלית (ירידה ברמות ה-IGF-1 והטסטוסטרון והתירוקסין, עלייה ברמות הקורטיזול והגלוקגון) ואיבוד משמעותי של מסת גוף רזה (מים, שריר, מסת עצם) וירידה בצפיפות העצם - כל אלו יכולים להוביל לפגיעה חריפה בגדילה, ההתפתחות והצמיחה לגובה. הדבר היחיד שטוב ב-PSMF ודיאטות מהסוג הזה הוא שהן קצרות, ומתבצעות בדרך כלל רק למשך תקופה קצרה ומלווה אחר כך בתקופות ממושכות של refeeding, ש"מתקנות" מעט (אך לא לחלוטין) את ההשפעות "דומות הצום" וה"כסאחיסטיות" של הדיאטה הזו. בכל זאת, יש מלא אנשים שממשיכים עם הדיאטה (ובאמצע תקופות האכלה-חוזרת) למשך חודש ומעלה, וזה מסוכן לנערים מתבגרים.
בכל מקרה, אם אתה מתכוון להיות ב-PSMF ולאכול למטה מ-1/3 מכמות הקלוריות ה"נזקקת" ביום (בדרך כלל לנערים בגילך זה מתחת ל-1000-1200), אני מזהיר אותך מראש! קשה לתקן את הנזק ההורמונלי והמטבולי שנגרם מדיאטות קטוגניות או מצבי "צום" (אפילו כשמדובר ב-semi starvation ולא "צום טוטאלי", או אמיתי, אלא רק דיאטה נטולת פחמימות ודלה מאוד בקלוריות וחומצות שומן חיוניות), גם כשמדובר בתקופה קצרה. המצב האופטימלי הוא להמנע מדיאטות כאלה בגיל ההתבגרות ובתקופות גדילה וצמיחה. בהנחה שאתה מתחת לגיל 16, למשל, רמות האנדרוגנים והורמוני המין (טסטוסטרון) שלך עדיין לא בשיאן, וסביר להניח שיש לך עוד פוטנציאל צמיחה ואתה עדיין צריך לעלות במסת העצם והשריר (ובמשקל הגוף, תהליך שדורש עודף, והרבה, קלורי), ולא כדאי לפגוע בתהליכים החשובים הללו ע"י דיאטה קטוגנית או דלה מדי בקלוריות (או צום).

למידע יותר מפורט, בדוק את השרשור הבא:
http://www.atraf-f.net/or/showthread...highlight=psmf
בכמה עמודים לאחר מכן ישנה תגובה שלי, שעוסקת בנושא הדיאטות הקטוגניות (או הדלות מדי בקלוריות) והשלכותיהן על ההתפתחות והגדילה.

בתיאבון,
יואב