השפעת האינדקס הגליקמי על חמצון שומן

[גולן]

פורסם במקור על ידי gal.T

יש לי כמה תהליכים מטבוליים בראש, אבל ההשערה הכי סבירה היא זאת;

מכיוון שהגוף מנצל בעיקר חומצות שומן לאנרגיה, הוא מתרגל לתפקוד מקטונים ומפיק אותם בכמות גבוהה. השרירים לא יכולים לנצל גלוקוז לאנרגיה (חסינות לאינסולין) והמאגרים ריקים. כנראה שאותה כמות עודפת של חלבונים תגיע לכבד, תעבור גלוקונאוגנזה לאצטיל COA, ומכיוון שיש כמות גבוהה של קטונים ואין צורך באנרגיה, הן יהפכו לשומן.

אז אתה אומר שעקב רמות גבוהות של חומצות שומן בדם, חופשיות, וקטונים שהומרו בתהליך מטבולי, עקב כמות כה גבוהה של FFAs בדם, החלבונים יגיעו לכבד ושם יומרו בתהליך מטבולי לשומן!